ソーセージとチーズのジャーマンポテト

ジョンソンヴィルのオリジナルスモーク・ソーセージとスモークチーズを使ったジャーマンポテトをつくりました。

材料

ソーセージ	２本（120g）
スモークチーズ	８個（80g）
豚バラ肉	30g
ジャガイモ	３個
ニンニク	１かけ
塩	少々
胡椒	少々
サラダ油	大さじ１

ソーセージはななめ切りに、ニンニクは薄切りに、豚肉は１cm幅に切ります。

ジャガイモはよく洗い、皮ごと角切りにします。器に入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱（下茹で）します。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火で加熱します。香りが立ったら豚肉を加えます。

豚肉から脂が出てくるまで炒めたら、ソーセージを加え、２分ほど炒めます。

ジャガイモを加えて炒めあわせます。

５分ほど炒めたら、塩と胡椒で味を整え、最後にスモークチーズを加えます。

さらに２分ほど炒めてから火を止めます。器に移してできあがりです。

肉々しいソーセージとほくほくしたジャガイモという組み合わせが、とてもよくあいます。定番のレシピには、長年愛されてきたそれなりの理由がありますね。

そこに一口サイズのチーズを合わせるというのアイデアもよかったです。

ソーセージとチーズのジャーマンポテト by movinow 【クックパッド】 簡単おいしいみ

ソーセージと一口サイズのチーズを使ったジャーマンポテトです。

 https://cookpad.com/jp/recipes/25251829

概要

レシピ名

ソーセージとチーズのジャーマンポテト

投稿者

movinow

投稿日

2025-12-13

準備時間

0H10M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H25M

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