ひじきとそばのペペロンチーノ（具だくさん）
ひじきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。
- ペペロンチーノ（そば、ひじき、水菜、にんじん、納豆、長ネギ、ニンニク、唐辛子、塩、醤油）
- カボチャ（炊飯器で蒸した）
- サラダ（トマト、キュウリ、アスパラガス、インゲン）
長ネギはいるが、納豆はいらなかったか。そばの新たな可能性が見えた気がした。和風ペペロンチーノはパスタで作るよりも、そばの方がぴったりだ。きのこも合いそうだし、この路線でレパートリーを増やしていこう。
午後から図書館へ走っていった。土手沿いの道は風が強かったが、脚は快調で向かい風も物ともせず飛ばせた。
借りた本
- 『ベジタリアンの医学』蒲原聖可
- 『からだのメソッド』矢田部英正
今日、ipadが届いた。Wifi 64G。ネットで散見する意見通り、片手で保持するには重い。だいぶ時間をかけてitunesとLandiskの写真フォルダを同期させた。とりあえずフォトビューアーとしてはとても秀逸であることは間違いない。
新着記事
ツナ缶とセロリを使ったオイルソースのパスタをつくりました。 材料 ツナ缶１個セロ ...
カレー粉の魅力と実力 『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、そ ...
炊飯器の保温調理でつくった鶏胸肉の茹で鶏とパクチーで、オイルベースのパスタをつく ...
こちら👇🏻の note では、 Nano Ban ...
「豚キムチ」と「ソース焼きそば」をあわせてみました。 材料 豚こま肉60gキムチ ...