料理

今週も仕事が遅くなりそうな日程であるが、週はじめの今日は早めに帰ってきた。

いつものスーパーに立ち寄って野菜を購入。冷蔵庫で塩豚がいい感じになっているので、食べないと。

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クリーニングに出していたワイシャツを引き取るついでに食材の買い出し

目にとまった鶏レバーを、醤油と砂糖、生姜で甘辛く煮て一品

そして冷蔵庫に残っていたかき揚げと、同じく残 ...

スーパーの鮮魚コーナーで、かわいいカワハギを発見。２匹で２５０円。

鍋にしたのだが、かわいい姿ゆえに、皮をはいでおろす過程がちょっとグロかったかな。

材料）カワハギ、白菜 ...

部屋の掃除をしてから、通勤ランよりだいぶ速いペースで走って図書館まで行き、返却と貸出、そしてスーパーで買い物。いつもの休日のパターンだ。

遅い昼食は鶏もも肉の唐揚げを作った。 ...

通勤ランナーは皆がそうなのかわからないが。

私にとって、月曜日の朝はブルーマンデー気味なのか、走り始めは心身ともに重く感じるのが常である。それでも会社に着く頃には、臨戦態勢の二歩手前 ...

小さな土鍋とカセットコンロを買った。鶏手羽先のうまみを出した鍋を作ろうと思った

鶏手羽先、白菜、豆腐、豆腐、ぶなしめじ、レンコン、ニンジン、万能ネギ ...

今日のケイン

窓際でひなたぼっこしつつベランダを警備中。この網戸が台風の時に外れたのだった。

（警備員）ベランダは異常なしニャン！　で、満足ニャン？

（私）カ ...

昨日の買い物で見慣れない野菜を発見。

緑が濃く、ちぢみホウレン草のような風貌である。生き生きとして、うまそうなその野菜は「ターサイ」という名前がついていた。

「アクがなく ...

気温が低くなったので、とても走りやすい。加えて東京マラソンのこともあり、通勤ランのペースが上がっている。真夏の最盛期に比べて、片道５分ほど短縮。その影響だろうか、少しだけ脚が筋肉痛気味である。継 ...

今晩は風が冷たかった。

通勤ランの服装として、上着こそ長袖のランニングシャツだが、いまだ下は真夏と同じショートスパッツである。内燃機関で発熱し続けるランナーは、オーバーヒートする夏よ ...

今日も仕事帰りは遅かったわけではあるが、昨日買ってあった赤エビが冷蔵庫にあった。今夜は、それを使ってパスタじゃい！と意気込んで台所に立ったのだよ。シャワー上がりにパンツ一丁でね。

し ...

今日は休みだったので何か美味しいものを作るぞなと、ネットを検索。

ご馳走と言えば、私的には「鶏肉」なのだ。そしてパスタは昨日食べたので「ご飯」かなと。

で、たどり着いたの ...

午前中はベランダにメンテナンス・スタンドを出して、自転車の掃除と注油を行った。週末、通勤で雨の中を走行した汚れと、この一年以上まともに整備していなかった汚れをまとめて落とした。

午後 ...

時間がなくて会社への往復は自転車で。普段より１時間早出＆１時間遅くまで残業。

仕事で疲れたけれど、走らないとかえって精神的な疲れが取れないことも確かなのだ。

で、今晩はピ ...

未明から全国規模のシステム障害が発生し、その対応に追われる一日だった。

数年前から社をあげて推進されてきたダウンサイジングの一環で、ベンダー主導のメインフレームからオープン系のシステ ...

会社の上司が髄膜炎で緊急入院した。

先週末、二日酔いで頭が痛いと嘆いていた。その晩に頭痛がひどくなり、熱もずいぶんと上がったそうだ。翌日は会社を休んで近所の医者へ行くも、風邪との診断 ...

仕事が忙しい。なかなか目処がつかない。今週も帰りは遅くなりそうだ。

長い時間、職場にいればいいというものではない。むしろ、会社にいる時間と、会社への貢献度や個人の幸せは、確かに反比例 ...

今日はとても良い天気で、ベランダで布団を干したり、ケインと一緒に昼寝をしたり。

夕食はご飯を炊き、昨日買ったブリの切り身と水菜で鍋とした。

材料 ...

今日も残業で帰りが遅かった。こういう日は帰ってから作るとしたら、やはりパスタしかない。

１２時まで営業している小さなスーパーで明太子と水菜を買ってきた。冷蔵庫に残っていた小女子と合わ ...

予想通り今日は帰りが遅かった。昨日買った赤魚を煮付け、そばを茹でた。

魚を煮付ける調味料の分量はだいたい同じ。

水 1 ...