料理

明日は休日だ。となると、少し時間はかけても、夕飯は何らかの「御馳走」が欲しい。

豚ヒレ肉のかたまりを買ってあったので、チャーシュー・リベンジとも考えた。でもチャーシューを食材とした場 ...

ホウレン草が旬を迎えている。

この頃は買い物に行くと、青々とした美味そうなホウレン草が安い価格で山積みされていて、家の冷蔵庫の中身にかかわらず、つい手が伸びてしまう。それをどう調理す ...

一昨日、昨日と仕事の資料作成で午前三時まで残業なり。二日連続はさすがにこたえる。今日は早めに上がれたが、夕飯を食べた今、気を抜くとあっという間に気を失いそうなくらい眠い。

人生の三分 ...

土手沿いの道を走って図書館まで往復。

季節が良く、ランナーが多い。

土手沿いの道から川原に降りてみた。

川岸まで歩いてみる。川沿いを行き交う人はたくさんいるが ...

休日はいつものごとく。部屋の掃除をして、天気が良くなったのでベランダで布団干し。

近くのスーパーに食材買い出し。この頃は、週末有効の５％値引きの割引券を配っているのだ。残り少なかった ...

冷たい小雨がそぼ降っていたが通勤ランで往復。5分も走れば身体の芯から発熱で汗ばむのが道理。久しぶりにランキャップをかぶって走ったが、雨ではなく汗で、短い頭髪はビショ濡れだ。

明日から ...

徹夜明けとはいかないまでも、猛烈に眠い。

昨日は、今日予定されていた会議の資料を作成して大幅残業になってしまった。帰ってきたのは午前3時過ぎ。睡眠は2時間ばかり。その会議だが、前の時 ...

家に帰ってきたのが２３時。予想通り残業超過の一日だった。明後日の会議資料を用意しているので、明日はもっと遅いかも。

それを見越して自転車で通勤している。身体は楽だが、満たされない、物 ...

今週も仕事が遅くなりそうな日程であるが、週はじめの今日は早めに帰ってきた。

いつものスーパーに立ち寄って野菜を購入。冷蔵庫で塩豚がいい感じになっているので、食べないと。

...

クリーニングに出していたワイシャツを引き取るついでに食材の買い出し

目にとまった鶏レバーを、醤油と砂糖、生姜で甘辛く煮て一品

そして冷蔵庫に残っていたかき揚げと、同じく残 ...

スーパーの鮮魚コーナーで、かわいいカワハギを発見。２匹で２５０円。

鍋にしたのだが、かわいい姿ゆえに、皮をはいでおろす過程がちょっとグロかったかな。

材料）カワハギ、白菜 ...

部屋の掃除をしてから、通勤ランよりだいぶ速いペースで走って図書館まで行き、返却と貸出、そしてスーパーで買い物。いつもの休日のパターンだ。

遅い昼食は鶏もも肉の唐揚げを作った。 ...

通勤ランナーは皆がそうなのかわからないが。

私にとって、月曜日の朝はブルーマンデー気味なのか、走り始めは心身ともに重く感じるのが常である。それでも会社に着く頃には、臨戦態勢の二歩手前 ...

小さな土鍋とカセットコンロを買った。鶏手羽先のうまみを出した鍋を作ろうと思った

鶏手羽先、白菜、豆腐、豆腐、ぶなしめじ、レンコン、ニンジン、万能ネギ ...

今日のケイン

窓際でひなたぼっこしつつベランダを警備中。この網戸が台風の時に外れたのだった。

（警備員）ベランダは異常なしニャン！　で、満足ニャン？

（私）カ ...

昨日の買い物で見慣れない野菜を発見。

緑が濃く、ちぢみホウレン草のような風貌である。生き生きとして、うまそうなその野菜は「ターサイ」という名前がついていた。

「アクがなく ...

気温が低くなったので、とても走りやすい。加えて東京マラソンのこともあり、通勤ランのペースが上がっている。真夏の最盛期に比べて、片道５分ほど短縮。その影響だろうか、少しだけ脚が筋肉痛気味である。継 ...

今晩は風が冷たかった。

通勤ランの服装として、上着こそ長袖のランニングシャツだが、いまだ下は真夏と同じショートスパッツである。内燃機関で発熱し続けるランナーは、オーバーヒートする夏よ ...

今日も仕事帰りは遅かったわけではあるが、昨日買ってあった赤エビが冷蔵庫にあった。今夜は、それを使ってパスタじゃい！と意気込んで台所に立ったのだよ。シャワー上がりにパンツ一丁でね。

し ...

今日は休みだったので何か美味しいものを作るぞなと、ネットを検索。

ご馳走と言えば、私的には「鶏肉」なのだ。そしてパスタは昨日食べたので「ご飯」かなと。

で、たどり着いたの ...