サンマの干物とぶなしめじのパスタ
朝と夜、通勤の時間帯にはすっかり涼しい気候となった。秒速2.8mで進む身体は、流れ落ちる汗と風で気持ちよく冷やされていく。熱暑のピークを乗り越えたランナーは、高い雲が流れる秋の道を、追い風に背中を押されるような高揚を感じながら駆け下りていくのだ。
冷凍してあったサンマの干物を焼いて、冷蔵庫にあったぶなしめじでサクッとパスタを作った。
サンマ干物（頭、骨を外して一口大に切る）
ぶなしめじ
ニンニク、唐辛子、シソ、塩、胡椒
アスパラガスとパプリカのサラダ
干物を細かくほぐして、アンチョビのようにオイルと馴染ませてソースっぽくするのもアリかも。これでも十分うまかったが。
新着記事
オイルサーディンとニラでパスタをつくりました。 材料 オイルサーディン1/2缶（ ...
市販の醤油ラーメンであんかけラーメンをつくりました。具材はニラともやしだけで、追 ...
炊飯器の保温調理でつくった茹で鶏で丼をつくりました。 「茹で鶏の丼」で有名なのは ...
「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シ ...
前回は「豚ロース肉」と「椎茸」でパスタをつくりました。 今回は同じ食材を使って丼 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
