サンマ干物とぶなしめじのパスタ

サンマの干物とぶなしめじのパスタ

朝と夜、通勤の時間帯にはすっかり涼しい気候となった。秒速2.8mで進む身体は、流れ落ちる汗と風で気持ちよく冷やされていく。熱暑のピークを乗り越えたランナーは、高い雲が流れる秋の道を、追い風に背中を押されるような高揚を感じながら駆け下りていくのだ。

冷凍してあったサンマの干物を焼いて、冷蔵庫にあったぶなしめじでサクッとパスタを作った。

サンマ干物とぶなしめじパスタ・材料基本ペペロンチーノ

サンマ干物とぶなしめじのパスタ

 

サンマ干物(頭、骨を外して一口大に切る)

ぶなしめじ

ニンニク、唐辛子、シソ、塩、胡椒

アスパラガスとパプリカのサラダ

干物を細かくほぐして、アンチョビのようにオイルと馴染ませてソースっぽくするのもアリかも。これでも十分うまかったが。

 
 

最近の投稿です

Thumbnail of new posts 035

: 野菜

豚レバーとセロリの炒めもの

レバーとセロリという(私的には)身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
Thumbnail of new posts 049

:

鶏の竜田揚げおろしポン酢

鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...
Thumbnail of new posts 093

: パスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...
Thumbnail of new posts 099

: 野菜

アスパラと鶏胸肉のごま油炒め

アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...
Thumbnail of new posts 197

:

ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉1枚玉ねぎ ...

このブログへのアクセスについて

  • 300今日の閲覧数:
  • 160今日の訪問者数:
  • 393昨日の閲覧数:
  • 187昨日の訪問者数:
  • 16155今月の閲覧数:
  • 3現在オンライン中の人数:

2,745ビュー

料理gohan

Posted by movinow