ごぼうと豚肉のジンジャーパスタ
ごぼうと豚肉のジンジャーパスタ

ごぼうと豚肉のジンジャーパスタ

今日も冷蔵庫にある食材で成り行きのパスタを作った。

あった食材は、ごぼう、豚肉、ぶなしめじ、そして生姜。

ごぼう、豚肉、ぶなしめじ、にんにく、生姜、パスタごぼうはささがきにして水にさらす

材料

ごぼう、豚肉、ぶなしめじ、にんにく、生姜、醤油、胡椒、パスタ 180g

ごぼうはささがきにして、しばらく水にさらす。豚肉は切り分けて塩と胡椒をもみこむ。にんにくはスライス、生姜はすりおろしておく。

オリーブオイル、にんにく、豚肉ごぼうとぶなしめじを加える

オリーブオイルににんにくで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらごぼうとぶなしめじを加える。

炒め合わせるパスタのゆで汁、醤油、胡椒

パスタのゆで汁を加え、醤油をふた回し、胡椒を引いたらソースの完成。

パスタ180gよく混ぜたら出来上がり

茹で上がったパスタをあわせ、よく混ぜたら出来上がり。

ごぼうと豚肉のジンジャーパスタ
ごぼうと豚肉のジンジャーパスタ
生姜と醤油の和風パスタも悪くないな
生姜と醤油の和風パスタも悪くないな
油で炒めたごぼうも美味しいものだ
油で炒めたごぼうも美味しいものだ

生姜のさわやかな辛味と醤油のパスタもなかなかだった。たまたまあった食材を成り行きで調理して、ここまで美味しければいうことなし。

 

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パスタgohan

Posted by movinow