納豆カレーチャーハン
納豆カレーチャーハン

納豆カレーチャーハン

玄米ご飯でチャーハンを作ろうと思った。白米に比べて固めに炊き上がる玄米は、パラパラチャーハンにうってつけなのだ。

冷蔵庫に納豆があったので「納豆チャーハン」で検索しいたら、おもしろいレシピが目にとまった。

『納豆カレーチャーハン』 みんなのきょうの料理

フライパン1つで手軽につくれ、納豆とカレー粉の意外な組み合わせがおいしさのもとになります。

よし、これに決めた。

納豆、玄米ご飯、カレー粉、ベーコン、卵、小松菜、ミニトマト小松菜は茹でて刻む

材料

玄米ご飯、納豆、カレー粉、卵、ベーコン、小松菜、醤油、ミニトマト

小松菜は軽く茹でて細かく刻み、ベーコンはさいの目に切る。納豆は添付のタレとカレー粉小さじ1を合わせてよく混ぜておく。

サラダ油でベーコンを炒め、卵を入れるレンジで温めた玄米ご飯を加える

サラダ油でベーコンを炒め、卵を加えたら、レンジで温めた玄米ご飯を入れる。

ご飯がほぐれたら納豆を加える小松菜を加える

ご飯がほぐれたら納豆を加えてよく炒める。最後に刻んだ小松菜を入れる。

鍋肌に醤油を回して香りをつけたら出来上がり
鍋肌に醤油を回して香りをつけたら出来上がり
納豆カレーチャーハン
納豆カレーチャーハン
カレー風味に納豆の粘りあり
カレー風味に納豆の粘りあり

パラパラチャーハンとは真逆のモッタリチャーハンとなったが、これはこれで美味しいではないか。

ただ、余り物があったので入れたが、ベーコンは必要なかったか。ベーコンの脂と納豆の粘りで、ちょっとクドくなってしまった。

 

最近の投稿です

Thumbnail of new posts 069

: 雑記

赤ふんどしの思い出

これを読んでいる方の中で「ふんどし」を着用した経験のある方はほとんどいないと思い ...
Thumbnail of new posts 108

:

鶏レバーの野菜炒め

鶏レバーの炒めものをつくります。 私は特有のレバー臭についてはまったく気になりま ...
Thumbnail of new posts 019

: パスタ

ガーリック香る濃厚トマトソース・アラビアータ

セブンイレブンでレトルトのパスタソースを買ってきました。 この日はロードバイクで ...
Thumbnail of new posts 031

: ご飯・丼

鶏胸肉とめんつゆの簡単親子丼

鶏胸肉とめんつゆで簡単な親子丼をつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚・140g卵 ...
Thumbnail of new posts 024

: 野菜

春の野草を添えたチキンソテー

先日味見をしたハマダイコンのつぼみが普通にイケたので、今度はもう少し多めに摘んで ...

このブログへのアクセスについて

  • 53今日の閲覧数:
  • 46今日の訪問者数:
  • 328昨日の閲覧数:
  • 237昨日の訪問者数:
  • 12915今月の閲覧数:
  • 2現在オンライン中の人数:

3,180ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow