ケールと茹で鶏の塩焼きそば
ケールを使ったイカ焼きそばの次は、茹で鶏と合わせて塩焼きそばを作ります。
材料
ケール、鶏胸肉の茹で鶏と茹で汁、セロリ、ニンニク、焼きそば麺、ごま油、塩、胡椒
ケールは大きめの、セロリは小さめのざく切りに、ニンニクはみじん切りにします。
茹で鶏はほぐして、茹で汁と分けておきます。
ごま油でニンニクを炒め、香りが立ったらセロリを加えます。
ケールを加えて軽く炒めたら、レンジで温めた焼きそば麺を加えます。
塩小さじ1/2と鶏の茹で汁を注いで、麺をほぐしながら炒め合わせます。
汁気がなくなったら茹で鶏を加え、胡椒を挽いて軽く炒め合わせます。
最後に香りづけで少量のごま油を垂らしたらできあがりです。
茹で鶏の茹で汁の旨味と、ごま油の香りがポイントの塩焼きそばです。
シンプルな塩味で、炒めたケールの美味しさも際立ちますね😋
概要
レシピ名
ケールと茹で鶏の塩焼きそば
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
セブンプレミアムに「金のウィンナー」という商品があります。 国産の良質な豚肉のみ ...
オイルサーディンとトマトピューレでパスタをつくりました。 材料 オイルサーディン ...
いつもは豚レバーでつくる「レバニラ炒め」ですが、今回は牛のレバーで試してみました ...
冷蔵庫の野菜室に、けっこう前に買い求めた大根がありました。 これを「辛ラーメン」 ...
辛ラーメンについて、私は「辛ラーメンブラック」に比べると「旨みが薄くて辛みが強い ...