もつ煮の卵とじ丼
もつ煮の卵とじ丼

もつ煮の卵とじ丼

圧力鍋いっぱいに作ったもつ煮がまだ残っていますので、卵でとじて簡単な丼を作ります。

もつ煮をそのままかけるだけで十分に美味しい丼ですが、

毎日食べてちょっとだけ飽きてきたので、少し目先を変えてみましょう。

材料

もつ煮の残り、卵、ご飯、長ねぎ、七味唐辛子

もつ煮の残り、卵、ご飯、長ねぎ

小さいフライパンということで、オムレツパンを使います😅

ふちの角度が浅いので調理した具材を丼にかけやすいのです。

オムレツパンを使う

卵は2つ、軽く割りほぐしておきます。

火をつけてもつ煮を温めます。

もつ煮を温める

もつ煮が温まったら、溶き卵の3/4を回し入れます。

卵の3/4を回し入れる

卵が固まってきたら、残りの卵を回し入れ、火を止めます。

どんぶりご飯にかけて、長ねぎと七味唐辛子をあしらってできあがりです。

もつ煮の卵とじ丼
もつ煮の卵とじ丼

もつ煮の卵とじ丼1

もつ煮はお蕎麦にかけても美味しいですね。

Cpiconもつ煮の卵とじ丼 by movinow

 

概要
recipe image
レシピ名
もつ煮の卵とじ丼
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 088

: 麺類

トムヤムクンつけ麺

先日「トムヤムライス」をつくりました。 その麺バージョンです。 「サッポロ一番塩 ...
Thumbnail of new posts 122

: パスタ

鶏胸肉とマッシュルームとキャベツのパスタ

鶏胸肉とマッシュルームのパスタをつくりました。 1玉のキャベツが冷蔵庫に残ってい ...
Thumbnail of new posts 196

: ご飯・丼

トムヤムクンペーストとジャスミンライスとパクチーを使ったチャーハン

おいしい香りとパラパラ食感が特徴のジャスミンライスと、トムヤムクンペーストとパク ...
Thumbnail of new posts 093

: ご飯・丼

ホーリーバジルとジャスミンライスでつくるガパオライス

ジャスミンライスでガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚玉ねぎ1/4 ...
Thumbnail of new posts 115

: ご飯・丼

岩下の新生姜を使った、やさしいおいしさの豚丼

岩下の新生姜を使った豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉130g玉ねぎ1/4個岩 ...

統計情報

  • 11
  • 10
  • 224
  • 194

12,508ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow