もつ煮の卵とじ丼
もつ煮の卵とじ丼

もつ煮の卵とじ丼

圧力鍋いっぱいに作ったもつ煮がまだ残っていますので、卵でとじて簡単な丼を作ります。

もつ煮をそのままかけるだけで十分に美味しい丼ですが、

毎日食べてちょっとだけ飽きてきたので、少し目先を変えてみましょう。

材料

もつ煮の残り、卵、ご飯、長ねぎ、七味唐辛子

もつ煮の残り、卵、ご飯、長ねぎ

小さいフライパンということで、オムレツパンを使います😅

ふちの角度が浅いので調理した具材を丼にかけやすいのです。

オムレツパンを使う

卵は2つ、軽く割りほぐしておきます。

火をつけてもつ煮を温めます。

もつ煮を温める

もつ煮が温まったら、溶き卵の3/4を回し入れます。

卵の3/4を回し入れる

卵が固まってきたら、残りの卵を回し入れ、火を止めます。

どんぶりご飯にかけて、長ねぎと七味唐辛子をあしらってできあがりです。

もつ煮の卵とじ丼
もつ煮の卵とじ丼

もつ煮の卵とじ丼1

もつ煮はお蕎麦にかけても美味しいですね。

Cpiconもつ煮の卵とじ丼 by movinow

 

概要
recipe image
レシピ名
もつ煮の卵とじ丼
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 014

: 猫あるいはケイン

秋刀魚焼いたら、今年もやっぱり猫が来た

今年は秋刀魚が、近年まれに見る豊漁のようです。 秋刀魚といえば塩焼きですね。 自 ...
Thumbnail of new posts 127

: パスタ

鶏もつときのこのトマトソースパスタ

鶏もつ(レバー、ハツ)ときのこ(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)を使ったトマトソース ...
Thumbnail of new posts 004

: ご飯・丼

秋の!たっぷり!きのこカレー

そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
Thumbnail of new posts 161

:

豚肉とぶなしめじのパクチー炒め

豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
Thumbnail of new posts 049

: 麺類

トムヤム焼きそば

トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉1枚 ...

統計情報

  • 287
  • 240
  • 290
  • 241

12,534ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow