豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味
豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味

豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味

柚子胡椒を使った簡単な塩焼きそばです。

材料

豚コマ肉、細ねぎ、キャベツ、焼きそば麺、柚子胡椒、料理酒、ごま油、塩、胡椒

豚コマ肉、細ねぎ、キャベツ、焼きそば麺、柚子胡椒、ごま油柚子胡椒、塩を酒で溶いておく

豚コマ肉には少量の塩と胡椒をもみ込み、キャベツはざく切りにします。

細ねぎは一口大に、一部は細かく刻んでおきます。

柚子胡椒小さじ1/2と塩小さじ1/2を料理酒大さじ1で溶いておきます。

ごま油で豚肉を炒めるキャベツを加える

ごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを加えます。

焼きそば麺を加える水大さじ1を加えて麺をほぐす

キャベツがしんなりしてきたら焼きそば麺と水を大さじ1を加え、ほぐし炒めていきます。

合わせた調味料とねぎを加える炒め合わせてできあがり

合わせた調味料入れ、胡椒を挽き、細ねぎを加えて軽く炒め合わせたらできあがりです。皿に盛り、刻んだ細ねぎを散らせます。

豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味
豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味

豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味1

豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味2

柚子胡椒のピリッとした辛みと風味がおいしい塩焼きそばになりました。😋

Cpicon豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味 by movinow

 

概要
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レシピ名
豚肉とねぎの塩焼きそば柚子胡椒風味
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