シシャモと蕪のパスタ
シシャモと蕪を使った簡単パスタです。
材料
シシャモ、蕪、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩、胡椒
シシャモは半分に切り、蕪はくし切りにします。
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらシシャモを加えます。シシャモが崩れないように弱火でじっくり炒めます。
シシャモが焼けるいいにおいがして焼き色が付いたらパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽きます。パスタの茹で上がり２分前に蕪を加え、一緒に茹であげます。
パスタと蕪をソースに合わせ、味をみて必要であれば塩を加え、よく混ぜたらできあがりです。
シシャモはオイルベースのパスタによく合います。
この冬は、蕪がとても手軽な食材であることを知りました。
概要
レシピ名
シシャモと蕪のパスタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
前回つくった「鶏もも肉と茄子のポン酢炒め」がとてもおいしかったので、同じ食材を使 ...
味付けに味ぽんを使った、鶏もも肉と茄子の炒めものです。 材料 鶏もも肉1/2枚茄 ...
具だくさんがおいしいのが辛ラーメンです。 といっても、ニラともやしをたくさん、そ ...
炊いたジャスミンライスは粘り気が少ないので、パラパラチャーハンにうってつけです。 ...
入手しやすいスイートバジルと、冷凍の豚ひき肉を使ってガパオライスをつくりました。 ...