シシャモと蕪のパスタ

シシャモと蕪のパスタ

シシャモと蕪を使った簡単パスタです。

材料

シシャモ、蕪、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩、胡椒

シシャモ、蕪、ニンニク、唐辛子、パスタシシャモは半分に切り、蕪はくし切りにする

シシャモは半分に切り、蕪はくし切りにします。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子シシャモを炒める

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらシシャモを加えます。シシャモが崩れないように弱火でじっくり炒めます。

パスタの茹で汁を加えるパスタの茹で上がり2分前に蕪を加えて一緒に茹であげる

シシャモが焼けるいいにおいがして焼き色が付いたらパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽きます。パスタの茹で上がり2分前に蕪を加え、一緒に茹であげます。

パスタと蕪を合わせるよく混ぜたらできあがり

パスタと蕪をソースに合わせ、味をみて必要であれば塩を加え、よく混ぜたらできあがりです。

シシャモと蕪のパスタ
シシャモと蕪のパスタ

シシャモと蕪のパスタ1

シシャモはオイルベースのパスタによく合います。

シシャモと蕪のパスタ2

この冬は、蕪がとても手軽な食材であることを知りました。

シシャモと蕪のパスタ3

 

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シシャモと蕪のパスタ
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パスタgohan

Posted by movinow