豚タンナポリタン

豚タン！ナポリタ～ン♪

タマネギとニンニクはスライスし、ピーマンは種を抜いて輪切りにします。豚タンには塩と胡椒をもみ込んでおきます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火で熱します。豚タンを加え、両面の色が変わったらタマネギを加えてしんなりしてくるまで炒めます。

ピーマン、トマトペースト、ケチャップを加えて炒め合わせます（ケチャップにコクをプラスする使い切りのトマトペーストはなかなか便利なアイテムです）

少量のパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

茹で上がったパスタをソースに合わせて、軽く炒め合わせたらできあがりです。

適度な歯ごたえのある豚タンは噛みしめると旨味が出てきて、ソーセージやウィンナーで作るナポリタンとはひと味違った美味しさです。

概要

レシピ名

豚タンナポリタン

投稿者

movinow

投稿日

2021-02-01

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

新着記事

2026年2月3日 : ご飯・丼

豚もつと根菜のカレー

豚もつといえば「もつ煮」が定番ですが、今回はカレーにしてみました。 先日つくった ...

2026年2月1日 : ご飯・丼

トムヤム・サーディン・ライス

先日オイルサーディンをパスタにあわせました。 今回はオイルサーディンをご飯にあわ ...

2026年1月30日 : ご飯・丼

ごぼう入り親子丼

「ささがきごぼう」をあわせた親子丼をつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚（100 ...

2026年1月29日 : パスタ

オイルサーディンとニラのパスタ

オイルサーディンとニラでパスタをつくりました。 材料 オイルサーディン1/2缶（ ...

2026年1月25日 : 麺類

ニラともやしのあんかけラーメン

市販の醤油ラーメンであんかけラーメンをつくりました。具材はニラともやしだけで、追 ...