豚タンナポリタン
豚タン！ナポリタ～ン♪
材料
豚タン、ピーマン、タマネギ、ニンニク、唐辛子、ケチャップ、トマトペースト、パスタ、塩、胡椒、オリーブオイル
タマネギとニンニクはスライスし、ピーマンは種を抜いて輪切りにします。豚タンには塩と胡椒をもみ込んでおきます。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火で熱します。豚タンを加え、両面の色が変わったらタマネギを加えてしんなりしてくるまで炒めます。
ピーマン、トマトペースト、ケチャップを加えて炒め合わせます（ケチャップにコクをプラスする使い切りのトマトペーストはなかなか便利なアイテムです）
少量のパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。
茹で上がったパスタをソースに合わせて、軽く炒め合わせたらできあがりです。
適度な歯ごたえのある豚タンは噛みしめると旨味が出てきて、ソーセージやウィンナーで作るナポリタンとはひと味違った美味しさです。
概要
レシピ名
豚タンナポリタン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
「かき菜」という見慣れない青菜が売っていたので買ってきました。 調べてみると菜の ...
先日つくった「茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩味」と同じ食材を使い、今回は「 ...
春になり、パクチーの鉢植えが花をつけ始めました。 この白く繊細な花と、やわらかい ...
もやしの塩辛炒めを醤油ラーメンにのせていただきました。 材料 マルちゃん正麺・醤 ...
市販されている「いかの塩辛」の中でも、桃屋の瓶詰めは飛び切り塩辛いです。 一緒に ...