鱈のピカタ
豚ヒレ肉のピカタが美味しかったので、今回は鱈の切り身で作ってみます。
材料
鱈の切り身、卵、粉チーズ、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、キャベツ
鱈はそぎ切りにして、塩と胡椒を強めにふっておきます。卵は粉チーズ大さじ１を加え、溶きほぐしておきます。
鱈には小麦をふります。溶き卵をくぐらせてから、サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。
３分ほど焼いたらひっくり返し、ふたをしてさらに弱火で５分ほど加熱したらできあがりです。
こちらもトマトケチャップがよく合いました。
https://movinow-sober.com/blog/2021/03/28/post-42254/
概要
レシピ名
鱈のピカタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
私と同年代の方であれば、椎名誠さんの「醤油マヨスパゲッティ」を試した方も多いかと ...
お惣菜のビーフメンチカツをチャーハンの具材にしてみました。 メンチカツといえばソ ...
鶏胸肉とほうれん草を使ったオイルパスタです。 材料 鶏胸肉100gほうれん草２株 ...
ひき肉とニラともやしの青唐辛子炒めをのせたラーメンをつくりました。 材料 合挽肉 ...
たっぷりのごぼうと舞茸を使ったパスタをつくりました。 材料 ごぼう1/2本舞茸5 ...