鱈のピカタ

豚ヒレ肉のピカタが美味しかったので、今回は鱈の切り身で作ってみます。

鱈はそぎ切りにして、塩と胡椒を強めにふっておきます。卵は粉チーズ大さじ１を加え、溶きほぐしておきます。

鱈には小麦をふります。溶き卵をくぐらせてから、サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。

３分ほど焼いたらひっくり返し、ふたをしてさらに弱火で５分ほど加熱したらできあがりです。

こちらもトマトケチャップがよく合いました。

豚ヒレ肉のピカタ

豚ヒレ肉を使ったポークピカタです。 豚ヒレ肉は 1cmの厚さに切り分け、手のひらで押して伸ばして、塩 ...

 https://movinow-sober.com/blog/2021/03/28/post-42254/

概要

レシピ名

鱈のピカタ

投稿者

movinow

投稿日

2021-05-15

準備時間

0H5M

調理時間

0H25M

トータル時間

0H30M

新着記事

2026年1月12日 : 麺類

ZUBAAAN!鶏油香る鶏中華そば

「ラーメン好きのど真ん中」というキャッチコピーを持つマルちゃんZUBAAAN!シ ...

2026年1月10日 : 麺類

合鴨と芹の【簡単】味噌ラーメン

鴨南蛮はおいしいものですが、自炊でつくってみたいと考えても、 お財布にやさしい鶏 ...

2026年1月8日 : 野菜

芹鍋と芹ご飯

芹と鶏肉のお鍋、芹と鮭フレークの混ぜご飯をつくりました。 材料 芹60g鶏もも肉 ...

2026年1月6日 : パスタ

芹と鶏肉と椎茸のパスタ

芹と鶏もも肉に椎茸を具材としたパスタをつくりました。 オイル系パスタですが、おな ...

2026年1月4日 : 野菜

ガパオ風ひき肉と芹の炒めご飯

先日つくっておいしかった「ガパオ風パクチーライス」の「芹バージョン」を試してみま ...