鱈のピカタ
豚ヒレ肉のピカタが美味しかったので、今回は鱈の切り身で作ってみます。
材料
鱈の切り身、卵、粉チーズ、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、キャベツ
鱈はそぎ切りにして、塩と胡椒を強めにふっておきます。卵は粉チーズ大さじ１を加え、溶きほぐしておきます。
鱈には小麦をふります。溶き卵をくぐらせてから、サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。
３分ほど焼いたらひっくり返し、ふたをしてさらに弱火で５分ほど加熱したらできあがりです。
こちらもトマトケチャップがよく合いました。
https://movinow-sober.com/blog/2021/03/28/post-42254/
概要
レシピ名
鱈のピカタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
フレッシュな青唐辛子を入れた、具だくさんでピリ辛な塩焼きそばをつくりました。 材 ...
豆板醤でピリ辛に味付けした豚もやしをのせた味噌ラーメンをつくりました。 材料 豚 ...
そろそろ暖かくなってきたので、たっぷりの鶏もつと、たっぷりのパクチーを使った炒め ...
菜の花と豚バラ肉を使ったチャーハンをつくりました。 材料 菜の花60g豚バラ肉6 ...
新鮮そうな鶏もつ（レバーとハツ）が、100gで59円という安値で売っていたので買 ...