懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン

懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン

子供の頃によく食べた「マルシンハンバーグ」でナポリタンを作りましたが

昭和のハンバーグといえば「チキンハンバーグ」も外せませんね。煮込みハンバーグ系のやわらかさは、食べ応えのあるマルシンハンバーグとはひと味違った美味しさでした。

今回はこちらでパスタを作ってみます。ポイントは、パックの上から指で押しつぶしてミートソースにすることでしょうか。包丁やまな板を洗う手間が省けます。出来合いのハンバーグネタを崩してミートソースにするというのは、ポピュラーなアレンジの一つです。

材料

チキンハンバーグ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ケチャップ、パスタ、粉チーズ、オリーブオイル

チキンハンバーグ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ケチャップ、パスタ、粉チーズチキンハンバーグは袋の上から指で潰す

ピーマンはタネを抜いて輪切りに、マッシュルームと玉ねぎは薄切りにします。チキンハンバーグはまんべんなく指で押して潰しておきます。

オリーブオイルで玉ねぎを炒めるマッシュルームを加える

オリーブオイルで玉ねぎから炒め始め、透き通ってきたらマッシュルームを加えます。

ハンバーグとトマトケチャップを加えるパスタの茹で汁、ピーマンを加える

マッシュルームに油がまわったらハンバーグとケチャップを適量加えます。パスタの茹で汁でソースをのばして、最後にピーマンを加えます。

ふたをして弱火で少し煮るソースの完成

胡椒を挽き、ふたをして弱火で少し煮たらソースの完成です。

茹で上がったパスタを合わせるソースと合わせてできあがり

茹で上がったパスタパスタを合わせて皿に移し、粉チーズをかけたらできあがりです。

懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン
懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン

懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン1

想像通り、ウインナーを使ったナポリタンに負けない美味しさです。ケチャップとハンバーグソースだけで味もバッチリ決まっています。チキンハンバーグの、アレンジ素材としてのポテンシャルはまだまだありそうです。

 

Summary
recipe image
Recipe Name
懐かしのチキンハンバーグで作るミートソースナポリタン
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

関連コンテンツ

336ビュー

パスタgohan

Posted by movinow