ほうれん草とベーコンのパスタ
ほうれん草とベーコンのパスタ

ほうれん草とベーコンのパスタ

ほうれん草とベーコンを使ったオイルベースのシンプルな定番パスタです。

材料

ほうれん草、ベーコン、ニンニク、唐辛子、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタ

ほうれん草、ベーコン、ニンニク、唐辛子、パスタベーコンとほうれん草を切る

ほうれん草
ざく切りにする
ベーコン
1cm幅に切る
ニンニク
スライス
唐辛子
輪切り

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子ベーコンを加える

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を加熱し、香りが立ったらベーコンを加えます。火加減はずっと弱火です。

ベーコンを弱火で加熱するほうれん草を加える

ベーコンがいい感じに炒められたら、ほうれん草を加えます。

パスタの茹で汁を加える茹で上がったパスタをソースに合わせる

パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽き、茹で上がったパスタを合わせたらできあがりです。

ほうれん草とベーコンのパスタ
ほうれん草とベーコンのパスタ

ほうれん草とベーコンのパスタ1

炒めたほうれん草とベーコンの旨味がベストマッチで、定番が納得できる美味しさですね。

今日はロードバイクで50kmほど走ってきました。走り終えたあとの確たる空腹感は大盛パスタで満たされ、身体に広がるほどよい疲労感もあり、なかなかご機嫌な夕食となりました。

 

概要
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レシピ名
ほうれん草とベーコンのパスタ
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準備時間
調理時間
トータル時間

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パスタgohan

Posted by movinow