牡蠣と菜の花のパスタ
牡蠣と菜の花のパスタ

牡蠣と菜の花のパスタ

一週間ぶりに帰った実家のキッチンで、旬の菜の花と牡蠣を使ったパスタを作ります。

材料

牡蠣、菜の花、ニンニク、唐辛子、パスタ、小麦粉、塩、胡椒、オリーブオイル

牡蠣、菜の花、ニンニク、唐辛子、パスタ、小麦粉食材を切る

菜の花
半分に切る
牡蠣
洗って水気を拭き取り、小麦粉をまぶす
ニンニク
スライス
唐辛子
輪切り

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子牡蠣を加える

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火にかけます。香りが立ったら牡蠣を加えます。

牡蠣がふくらんでくるまで加熱する菜の花はパスタと一緒に茹でる

弱火で加熱して牡蠣がふくらんできたらパスタの茹で汁と胡椒を少々を加えてソースの完成です。

菜の花はパスタの茹で上がり3分前に鍋に入れ、一緒に茹でます。

パスタとソースを合わせる

茹で上がったパスタと菜の花をフライパンに合わせ、よく混ぜたらできあがりです。

牡蠣と菜の花のパスタ
牡蠣と菜の花のパスタ

牡蠣と菜の花のパスタ1

牡蠣と菜の花のパスタ2

少ない食材で手軽に作れるパスタは、勝手がよくわからない実家のキッチンでも強い味方です。

 

概要
recipe image
レシピ名
牡蠣と菜の花のパスタ
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 002

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 091

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 061

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...
Thumbnail of new posts 046

: 魚介

秋刀魚の竜田揚げ

秋刀魚が豊漁で、お安くたくさん食べられて嬉しい限りですが、毎回塩焼きというのもな ...
Thumbnail of new posts 097

: 魚介

焼き秋刀魚丼

「秋刀魚 丼」でググってみると、判で押したように「蒲焼き丼」ばかりが出てきますが ...

統計情報

  • 221
  • 191
  • 314
  • 258

1,735ビュー

パスタgohan

Posted by movinow