簡単シンプル明太子チャーハン

食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、

調理は、混ぜて、炒めるだけ、

のシンプルな明太子チャーハンです。

材料

明太子	30g
卵	１個
長ねぎ	10cm
温かいご飯	200g
サラダ油	大さじ１
塩	少々

明太子

薄皮をを取り除く

卵

ボールに割って溶きほぐす

長ねぎ

みじん切り

明太子はトッピング用の少量を残して卵に混ぜます。

明太子を加えた溶き卵に温かいご飯を合わせて、よく混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱して、卵に混ぜたご飯を炒めていきます。

木べらでご飯のかたまりをほぐしながら、卵に火が通ってパラパラになるまで炒めたら、最後に長ねぎを加えます。

全体を軽く炒め合わせたら味をみて、塩で調整します（重要）　お皿に移してヘラで形を整え、残しておいた明太子をのせてできあがりです。

ご飯全体に混ぜて炒めると明太子感が弱まるので、生の明太子を合わせて食べるのがお勧めです。

概要

レシピ名

簡単シンプル明太子チャーハン

投稿者

movinow

投稿日

2024-06-11

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

最近の投稿です

2025年2月19日 : 肉

麻婆厚揚げ

豆腐の代わりに厚揚げを入れた麻婆厚揚げをつくりました。 材料 厚揚げ１枚（150 ...

2025年2月16日 : 肉

マルシンハンバーグカレー

ビーフカレーは牛肉、ポークカレーは豚肉、チキンカレーは鶏肉、それぞれ食べ応えのあ ...

2025年2月14日 : パスタ

シンプル・キムチペペロンチーノ

パスタにキムチという一見意外に思える組み合わせも、高菜漬けのパスタが成立すること ...

2025年2月11日 : 肉

豚キムチ汁

豚の薄切り肉を使ったお惣菜の定番といえば、「生姜焼き」と「豚キムチ」が甲乙つけが ...

2025年2月8日 : 麺類

豚キムチ辛ラーメンブラック

豚キムチをトッピングした辛ラーメンブラック・スペシャルバージョンです ...