簡単シンプル明太子チャーハン

食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、

調理は、混ぜて、炒めるだけ、

のシンプルな明太子チャーハンです。

材料

明太子	30g
卵	１個
長ねぎ	10cm
温かいご飯	200g
サラダ油	大さじ１
塩	少々

明太子

薄皮をを取り除く

卵

ボールに割って溶きほぐす

長ねぎ

みじん切り

明太子はトッピング用の少量を残して卵に混ぜます。

明太子を加えた溶き卵に温かいご飯を合わせて、よく混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱して、卵に混ぜたご飯を炒めていきます。

木べらでご飯のかたまりをほぐしながら、卵に火が通ってパラパラになるまで炒めたら、最後に長ねぎを加えます。

全体を軽く炒め合わせたら味をみて、塩で調整します（重要）　お皿に移してヘラで形を整え、残しておいた明太子をのせてできあがりです。

ご飯全体に混ぜて炒めると明太子感が弱まるので、生の明太子を合わせて食べるのがお勧めです。

概要

レシピ名

簡単シンプル明太子チャーハン

投稿者

movinow

投稿日

2024-06-11

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

新着記事

2025年5月3日 : 麺類

酢とラー油と餃子のサッポロ一番塩らーめん

最近知った「サッポロ一番塩らーめん」のおいしい食べ方に、「酢とラー油」をプラスす ...

2025年4月30日 : 野菜

鶏胸肉とセロリの塩胡椒炒め

鶏胸肉とセロリを塩と胡椒だけで味付けした、シンプルでおいしい炒めものです。 材料 ...

2025年4月28日 : 麺類

ホタテバターのサッポロ一番塩らーめん

サッポロ一番塩らーめんに、ボイル済みベビーホタテとバターをちょい足ししていただき ...

2025年4月25日 : 魚介

アサリとほうれん草の卵とじ丼

先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。 材料 ア ...

2025年4月21日 : 魚介

アサリとほうれん草のパスタ

旬を迎えたアサリとほうれん草を使ったパスタをつくりました。 材料 アサリ200g ...