ツナと舞茸のパスタ

常備しているツナ缶(ニンニクと唐辛子)と舞茸だけを使った、簡単でおいしいパスタです。

材料
舞茸1パック
ツナ缶1個
ニンニク1かけ
唐辛子1本
塩(パスタ茹で用)適量
胡椒少々
オリーブオイル大さじ2
パスタ130g
大盛1人分
舞茸
一口大に指で裂く
ニンニク
薄切り
唐辛子
輪切り
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱する写真

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱します。

舞茸を加えた写真

ニンニクの香りが立ったら舞茸を加えます。

舞茸全体にオイルが回るまで3分ほどかけて炒めたら、ツナを加えます。

パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いた写真

パスタの茹で汁をお玉1杯加え、軽く煮たら胡椒を挽いてソースの完成です。

鍋にお湯を沸かし、パスタを加えた写真

ソースつくりと並行してパスタを茹でていきます。

茹で上がったパスタをソースのフライパンに合わせた写真
パスタとソースをよく混ぜた写真

茹で上がったパスタをソースのフライパンに合わせ、よく混ぜたらお皿に移してできあがりです。

ツナと舞茸のパスタ
パスタをフォークで持ち上げた写真
舞茸をフォークにのせた写真

ツナ缶と舞茸だけでこれだけおいしい一食ができてしまうのがパスタの偉いとことです。今回の場合、おいしくつくるポイントは、余計なものを入れないことだと思います。

概要
recipe image
レシピ名
ツナと舞茸のパスタ
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投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

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Posted by movinow