牡蠣と舞茸の蕎麦
汗をかかずに温かい麺類が食べられる季節になりました。
秋といえばきのこ。そして久しぶりの牡蠣も食べたくなったので、お蕎麦にしてみます。
材料
牡蠣、舞茸、長ねぎ、蕎麦乾麺、めんつゆ、片栗粉、七味唐辛子
牡蠣は片栗粉をよくまぶしてから水で汚れを洗い流します。
舞茸は指で裂いておきます。
お湯を沸かし、めんつゆと牡蠣を加えます。
舞茸を加え、中火で５分ほど煮ます。
最後に水溶き片栗粉を加えて、軽くとろみをつけます。
茹で上がったお蕎麦に汁を注ぎ、小口切りにした長ねぎ、七味唐辛子をふってできあがりです。
牡蠣と舞茸の旨味たっぷりです。
あっさりと食べきるのが惜しいくらいに、じっくり味わいたいお蕎麦となりました😋
Google AR猫
へえ～😳
概要
レシピ名
牡蠣と舞茸の蕎麦
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
使う食材を選ばずに、手軽においしくできるのがパスタの利点です。 今回はカニカマを ...
辛ラーメンのカレーアレンジがおいしいであろうことは容易に察しが付きました。 ラー ...
シャトルシェフを使って、みんな大好き「ほったらかし」調理でつくる簡単なお鍋です。 ...
コンビーフとキャベツを使った定番のパスタです。 コンビーフを使ったレシピは、どれ ...
ボイルホタテをメインにしたカレーです。 市販のカレールーを使いますので、簡単につ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
