きのこ汁

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, 野菜

何種類かのきのこと、鶏肉、味噌で作るきのこ汁です。煮物が得意のシャトルシェフを使います。

材料

ぶなしめじ、舞茸、椎茸、鶏もも肉、味噌

ぶなしめじ、舞茸、椎茸、鶏もも肉鶏もも肉は一口大に切り分ける

鶏もも肉は一口大に切り分けます。

水と鶏もも肉を入れて鍋を火にかけるアクを取りながら茹でる

シャトルシェフの調理鍋に水と鶏もも肉を入れて火にかけ、出てきたアクを取ります。

キノコを加える味噌を溶く

沸騰してきたらきのこを入れ、味噌を溶いて火を止めます。

保温鍋に入れて30分おく保温調理30分でできあがり

保温鍋に入れて30分待ってできあがりです。

きのこ汁
きのこ汁

きのこ汁1

きのこ汁2

滋味深い汁物です😋

後日、なめこを追加してお蕎麦にもなりました。

なめこ追加でお蕎麦に

 

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きのこ汁
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gohan

Posted by movinow