料理

昨日は冷たい雨が降る一日だった。激痛を抱えた脚では走ることもまったくできず、片道１時間半をかけて徒歩で通勤した。走りさえすれば身体の芯から存分に発熱するので、これまでは冬の雨であろうと撥水性のレ ...

これまで長年の通勤ランの経験からランナーを自負していたわけではあるが、40日間走らなかったでけで、そのランナーの脚が失われたことを思い知って愕然とした。

今朝の通勤ランはとにかく厳し ...

30歳になる直前に始めた通勤ラン歴も、かれこれ17年をこえた。初めの10年間は片道4kmあまりで往復8kmを走っていた。それから少し遠くに引っ越して片道8km、往復で16kmちょっとを走るように ...

爽やかな秋晴れの休日、近所のスーパーで買い物をして帰り道、二人のロードレーサーとすれ違った。

ガチでキメた出で立ちを横目に見て、本来はあっちのサイドにいるべきなんだよなー、と考えなが ...

今日は仕事を２０時で切り上げてきて帰ってきた。たとえひとりで２５時まで残業しようと会社の大勢には何も変わりはなし。仕事でも人生でも、プライオリティを見誤ると大変なことになる、と実感している今日こ ...

先月の残業は９０時間を超え、実質の休日は３日あまり。そんな超多忙に巻き込まれて無残な私生活を送りながらも、どうにか生きながらえている。言いたいことは色々あるが、余裕がない今は愚痴にしかならないの ...

仕事があり得ないくらい忙しくなり、ブログ更新もままならない。

先週の月曜日に急遽そのプロジェクトにアサインされてから、毎日家に帰るのは０時近く。時には１時や２時にもなり、三連休も返上 ...

職場でもらった瓶詰めの高菜漬けでチャーハンを作った。

ご飯は冷凍してあったものをレンジで温めたもの。多めのサラダ油でベーコンから炒めていく。

卵とご飯を入れて炒める。ご飯 ...

先日作ったジャンバラヤのチキンがとても美味しかったので、鶏もも肉を使って単品で作ってみた。

調理自体は、スパイスとオイルに漬けたチキンをフライパンで焼くだけという、いたってシンプルな ...

テレビで観たジャンバラヤのレシピがとても美味しそうだったので作ってみることにした。

男子ごはん: テレビ東京

具材は鶏胸肉、黄色のパプリカ、そしてピーマンの代わりに冷蔵庫 ...

ベランダのバジルを使ってパスタを作ろうと思った。

鶏胸肉とミニトマトといういつもの食材だけではちょっとさびしい気がしたので、試しにクミンパウダーを入れてみるた。クミンはカレーの香りの ...

もやしと豚バラ肉で炒めものを作った。

冷蔵庫にずいぶん前から入れっぱなしだったシシトウの残りを入れようと思ったら、激しくしなびていたので断念。ほかにある緑のものといえばゴーヤである。 ...

ベランダのプランターで栽培しているバジルが知らない間につぼみを付け始めていた。花が咲くと、種を作るのに栄養を取られて葉の香りが弱くなってしまうらしい。これはガンガン使わないと。

バジ ...

お盆休みが明けてからの残暑が強烈でヘロヘロだ。

気温が高いのはまだしも、湿度が高いのは通勤ランナーには非常に過酷である。風も吹かない日であれば、太陽が沈んだ帰りのランでも、靴下までグ ...

ベランダのゴーヤの実が熟してオレンジ色になってきた。風に吹かれて割れて、中から真っ赤なドロドロの実が下の睡蓮鉢にドロップイン。水中ではミナミヌマエビが群がっている模様。

冷蔵庫にもた ...

ベランダのバジルをたっぷり使って丼メニューを考えてみた。そうだ、たまには牛丼が食べてみたい。

爽やかなバジルの香り、フレッシュトマトの酸味とコクに、ニンニクと唐辛子のパンチも効いたエ ...

ベランダのプランターに植えたシソが大きな葉を広げている。盛りを過ぎる前に収穫しないと、ということで大きめの葉を摘んできた。

それと数年前に漬けた梅干しがある。けっきょく土用干しができ ...

ベランダで見事な緑のカーテンとして茂っているゴーヤだが、濃い緑の実がいくつもぶら下がって、なかなかいい感じではないかと眺めていたら、今朝になって黄色くなり始めた実が二つも見つかった。

ここ数日の酷暑がこたえて、さすがにちょっとバテ気味である。

通勤ランで帰ってシャワーを浴びてからもしばらくぐったりしてしまった。毎日走るコースは決まり切っていて、負荷には慣れているこ ...

夏の日差しを浴びて、ベランダのプランターに植えたバジルの成長が著しい。それをぜいたくに使ってバジルチキンを作った。

バジルは葉を摘んで、飾り用に芽の部分を別にしておく。鶏胸肉はぶつ切 ...