料理

今日も残業で帰りが遅かったので、晩飯は冷蔵庫の中身で勝負となった。

いつものごとくパスタになるが、今日はケチャップを入れてナポリタンにしてみた。

タマネギ、ピーマン、ぶな ...

今日は猛暑がぶり返した。

秋を思わせる涼しい風を知った風には身体には、通勤ランの難易度が一気にアップした感じだ。

ただ、夜道にすだく秋虫の音が、間違いない季節の変わり目を ...

去年はベランダのゴーヤに食べきれないほどの実が成り、たくさん食べて夏を過ごした。

今年は種まき、植え付けが遅かったことから、真夏の暑さがきわまる７月終わりから８月の初めになっても、ゴ ...

今日もまた残業だった。

冷蔵庫にはほとんど何も残っていない。

こういう日にはパスタしかないけど、具材はどうする。

ぶなしめじの残りがあった。ニンニクと唐辛子は ...

会社への行き帰りは別世界のような涼しさだった。走りやすいこと、この上ない。

今日も残業で遅かったが、昨日買った豚ヒレ肉が冷蔵庫にあった。ぶなしめじと炒め合わせて、醤油とウィスターソー ...

今週末は天気が良くなくて自転車に乗れなかった。

土曜日はまだ日ざしもあったので、午後からでも走りに行けば良かった。やったことより、やらなかったことを後悔するクセを直さないとな、と思う ...

油で炒めた茄子をおかずにご飯が食べたかった。

一緒に鶏胸肉とシシトウを炒めあわせて、生姜と醤油とみりんで味付けし、丼にしてみた。

それともうひとつ、大きく成りきる前に黄色 ...

帰りの通勤ランでは、週末の開放感以上に気分よく走ることができた。

雨上がりで湿気が多く、流れる汗は相変わらずだが、季節の変わり目を感じさせる涼しい風が心地よかった。

ちょ ...

今日も残業だった。

蒸し暑い夜を走って帰ってきた。家に着いた時刻は遅いが、昨日よりはマシだった。

昨日買った豚肉が残っていた。ベランダでバジルを摘んだ。それから、薄緑に色 ...

今朝は曇り空だったこともあり、ここ最近の猛暑の中では涼しい方だった。まだまだ暑いのだが、通勤ランがとても楽に感じられた。

しかし帰りは一転、ものすごい蒸し暑さだった。夜空の雲の向こう ...

休暇明けの月曜日は仕事もなかなか終わらず、会社を出たのが２２時過ぎだった。

通勤ランで走っていると、相変わらず蒸し暑いのだが、吹く風にそこはかとなく秋の気配が感じられる。

旬のオクラ、シシトウ、トマト、そしてベランダのプランターでモリモリと繁茂しているバジルを使ってパスタを作った。

ベーコンやコンソメなどを入れなくても、ニンニクと唐辛子と加熱したフレッ ...

ベランダの柚子の木でサナギになったアゲハチョウが羽化したのは、春の朝の出来事だった。

それから４ヶ月あまり、今年はアゲハの幼虫を宿していない柚子の鉢植えは、薄緑のやわらかい枝を思う存 ...

今日は夕方から不安定な天候となり、雷が鳴り出したと思うと、あっという間に黒い雲が空をおおいつくしてしまった。

お盆の長期休暇前日ということもあり、いつもより早く退社できたのだが、いつ ...

昨日にも増して今日の酷暑は厳しかった。

仕事中、クーラーの効いた部屋を出て廊下を歩くだけでうんざりするほどの熱暑だ。走ったり、自転車に乗ったりするのではなく、普段の生活でこの暑さはさ ...

日中に熱せられたアスファルトの路面が気温を上げるからだろうか、太陽を浴びて走る朝の通勤ランよりも、明らかに夜の通勤ランの方が暑く感じる。５分も走れば吹きだした汗が全身を濡らし、周りを流れる風が涼 ...

今日も相変わらず酷暑の一日だった。

今日も相変わらず残業で帰りが遅かった。

時間もない、食材も乏しい、こんな日はやはりパスタなのだ。

晩飯は、冷蔵庫に残ってい ...

朝は、走り始めこそ太陽が出ていたが、途中でポツポツと雨粒が落ちてきたと思ったら、急に滝のような豪雨に見舞われる。

帰りは、ねっとりと湿度満点の蒸し暑さの中で大汗をかく。

...

今日は夏らしい蒸し暑い一日だった。

陽がさす朝の通勤ランよりも、太陽が沈んだ帰りの通勤ランの方が暑いくらいだった。それでも汗で張り付いたランニングシャツに吹き付ける夜風が心地よく感じ ...

トムヤムクンの残りが鍋のまま冷蔵庫に入っていた。

残り物は次の料理の素材のひとつだ。ありそうでなかった合わせ技、トムヤムクン・スープにグリーンカレーペーストを溶かしてみた。具として鶏 ...