牡蛎と水菜のパスタ
牡蛎（加熱用）、水菜、片栗粉
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子
トマト
牡蛎は水洗いして、一部に片栗粉をまぶす（粒のまま加熱用）。残りは小さめに刻み、ペペロンチーノに投入。茹で上がったパスタを加え、水菜も入れる。胡椒を挽いて完成。
加熱した牡蛎のうまみを思い出した夕食だった。
新着記事
オイルサーディンとトマトピューレでパスタをつくりました。 材料 オイルサーディン ...
いつもは豚レバーでつくる「レバニラ炒め」ですが、今回は牛のレバーで試してみました ...
冷蔵庫の野菜室に、けっこう前に買い求めた大根がありました。 これを「辛ラーメン」 ...
辛ラーメンについて、私は「辛ラーメンブラック」に比べると「旨みが薄くて辛みが強い ...
ツナ缶とセロリを使ったオイルソースのパスタをつくりました。 材料 ツナ缶１個セロ ...