骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン(残り物で)

骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン、ハムストリング痛でラン中断

おお、圧力鍋に骨付き豚バラ肉が残っていた。煮汁が少々。浮いて固まったラードは取り除く。ぶなしめじと水菜を追加して、水溶き片栗粉で、いつものあんかけとしてラーメンにのせてみた。市販の喜多方ラーメンのスープごと使ったが、ばっちりあった。

生ラーメンは喜多方ラーメンを使用追加ぶなしめじを少し加熱

青みとして水菜を骨付き豚バラ肉とキノコのあんかけラーメン(残り物で)喜多方ラーメンが一番好きだラーメンの肉の量は、この程度が適当だろう

休日の朝から、あんかけラーメンで腹ごしらえをして、昼過ぎにランに出発。

日陰に入ると、明らかに気温が違うのがわかる曇りがちであった、雲間からさす陽光が景色を変える

約 7kmの周回コースを3周するつもりで走り始めたのだが、最初の1周を終える前に、左臀部に違和感を感じる。20km超で疲れ始めた時と似た症状であったが、気にせず走り続けた。スピードは 5min/km と特別にあげているわけではない。心配数も 150アンダー。

しかし、すぐに左大腿の裏が痛み出す。長時間動かして疲労した末に痛み出した筋肉痛とは異質の、筋肉の奥に差し込むような痛みだ。道路沿いの柱に両手をついて左脚の後ろをストレッチするも、痛みは治まらず。「肉離れ」という言葉が頭をよぎったが、ダッシュをしたわけでもなく、徐々に肉離れになるということもあるのだろうか? 1周で切り上げ、そこからはゆっくり走って図書館までいった。

帰ってからは風呂に入って、入念にストレッチを行った。痛みを感じる箇所が、そうとう固くなっていたのでゆっくりと伸ばす。明日の通勤ランは大丈夫なのだろうか。不安だ。

何より、大晦日には実家まで 50kmランに挑戦しようと考えているのだが、はたして…。

 

 

新着記事

Thumbnail of new posts 061

: 麺類

もやしとパクチーの塩ラーメン

市販の塩ラーメンに、「もやし」と「パクチー」をちょい足ししていただきました。 材 ...
Thumbnail of new posts 199

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 034

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 174

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 142

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...

統計情報

  • 55
  • 42
  • 295
  • 243

2,394ビュー

RUN, 料理gohan

Posted by movinow