小女子、舞茸、ニンニクの芽のパスタ
冬に逆戻りしたような冷たい雨がしとしとと降る日曜日。買い物に行くのも億劫で、冷蔵庫にあるものでパスタを作った。
材料
小女子、舞茸、ニンニクの芽、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、パスタ 170g
オリーブオイルでニンニク、唐辛子、小女子を弱火で炒めたら、半分に切ったニンニクの芽を入れる。
舞茸を入れ炒め、パスタの茹で汁、塩と胡椒でソースの完成。
茹でたパスタ 170gをよく混ぜたら出来上がり。
ベーコンなどを入れなくても、小女子、ニンニク、唐辛子でしっかりとした旨味と塩気が効いている。
舞茸の歯ごたえ、ニンニクの芽の香りもよい。
パスタはいつでも簡単麺。作っても食べても安心麺。
新着記事
ささがきにした「ごぼう」を加えた豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉60gごぼう ...
鶏もも肉一枚を切り分けずに、そのまま竜田揚げにしてみました。 材料 鶏もも肉１枚 ...
豚こま肉とごぼう、小松菜を使ったオイルベースのパスタをつくりました。 材料 豚こ ...
鶏もも肉とキャベツ、舞茸を具材としたシンプルでおいしいお鍋をつくりました。 材料 ...
（年配の方なら）みんな大好きマルシンハンバーグにパン粉をつけて揚げ、卵でとじた丼 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
