キャベツ炒めでこの夜をのりきる

今日も残業で帰りが遅かった。

昨日炊いたご飯が残っていたのは幸いだ。

こんな日でも、とりあえずキャベツを炒めれば、どうにかなる。

中華鍋に油大さじ１を入れ、ニンニクとソーセージから炒めて、多量のキャベツを投入する。

キャベツのかさが減ったら、塩と胡椒、ウェイバー、少量の醤油出味付けして出来上がり。

今夜は、これ以上は望まない。

そして明日こそは、早く仕事を切り上げて帰ってこよう。

新着記事

2025年8月3日 : 野菜

ふつうのゴーヤチャンプル

沖縄の青い海に向かって「ゴーヤ！」と叫べば、 「チャンプル！」と返ってくるくる、 ...

2025年8月2日 : 肉

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...

2025年7月31日 : 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...

2025年7月29日 : 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...

2025年7月27日 : 野菜

茄子と豚バラ肉の照り照りこってり丼

豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...