キャベツと小女子の『パスタがあれば』

残業で帰りが遅くなり、まともに買い物ができないとしても、パスタがあれば大丈夫。

キャベツは芯の部分を取り除いてざく切りにする。

オリーブオイルに、ニンニク、唐辛子、小女子を炒める。

パスタの茹で汁を加えて弱火で加熱してソースの完成。

パスタの茹であがり１分前にキャベツを加える。

胡椒を挽いて、よく混ぜたら出来上がり。

シンプルなパスタは力強い。

この先ほぼ二年分を備蓄しているディチェコのパスタと、冷蔵庫に入れておけば日持ちのする小女子とキャベツで、今夜の晩飯も安泰だ。

過不足なし。

ごちそうさまでした。

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