ポーク玉子おにぎり
ポーク玉子おにぎり

ポーク玉子おにぎり

ランチョンミートといえば去年、沖縄一周ツーリングで食べたポーク玉子おにぎりを思い出す。3月の沖縄は曇りと雨ばかりで海の青さはイマイチだったけど、辺戸岬をまわって那覇へ帰る三日目の昼に、コンビニで買ったおにぎりを海を見ながら頬張ったのだ。あれは美味しかった。

沖縄のポーク玉子おにぎり3月の沖縄は曇りと雨だった

スパム缶が半分残っていたので、そのポーク玉子おにぎりを作ってみた。

ランチョンミート、玉子、海苔、ご飯、カットサラダランチョンミートを炒める

材料

ランチョンミート、玉子、海苔、ご飯、カットサラダ、マヨネーズ、塩

スライスしたランチョンミートを少量のサラダ油で炒める。

卵焼きを作る具材はランチョンミートと玉子だけ

卵焼きは四角っぽくまとめて二つに切り分ける。

ラップに海苔、炊きたてご飯ランチョンミートをのせる

まな板の上にラップを広げて、半分に切り分けた海苔にご飯、少量の塩をふってランチョンミートをのせる。

玉子をのせてマヨネーズラップでくるんでしばらくおく

玉子をのせマヨネーズをかけたら、ラップでくるんでしばらく置いたら出来上がり。

ポーク玉子おにぎり
ポーク玉子おにぎり
このおにぎりはボリュームもポイントだと思う
このおにぎりはボリュームもポイントだと思う
スパムの塩気を活かす白いご飯と玉子
スパムの塩気を活かす白いご飯と玉子

味もボリュームも不足はなかったが、さすがに海を見ながら食べたおにぎりの美味しさにはかなわなかった。おにぎりは家で食べるより、外で行動食として頬張った方がずいぶんと美味しく感じるのだな。

 

 

新着記事

Thumbnail of new posts 128

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 038

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 094

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 135

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...
Thumbnail of new posts 186

: 魚介

秋刀魚の竜田揚げ

秋刀魚が豊漁で、お安くたくさん食べられて嬉しい限りですが、毎回塩焼きというのもな ...

統計情報

  • 15
  • 10
  • 295
  • 243

2,874ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow