ひよこ豆のカレーチャーハンとチリビーンズ
今日は、残り物のチリビーンズを添えたカレーチャーハンを作った。
材料
【カレーチャーハン】大豆とごぼう入り玄米ご飯、茹でひよこ豆、卵、セロリ、カレー粉、塩
【その他】ミニトマト
ミニトマトとセロリは切り分けてからドレッシングであえておく。
鍋にサラダ油を熱して、茹でたひよこ豆から炒めていく。
刻んだセロリの葉、卵、レンジで温めた玄米ご飯を加える。
ご飯と具がよく混ざったらカレー粉大さじ１を加える。粉っぽさがなくなるまで炒めたら塩で味を調えて出来上がり。皿に盛り付けたら温めなおしたチリビーンズを添える。
スパイシーなカレーチャーハンに、ホットなチリビーンズを添えれば言うことなし。
これは間違いなくおいしかった。
新着記事
茄子を丸々１本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 前回は「茄子を煮るだけ」のお ...
沖縄の青い海に向かって「ゴーヤ！」と叫べば、 「チャンプル！」と返ってくるくる、 ...
豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...
明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...
ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
