ひよこ豆のカレーチャーハンとチリビーンズ
今日は、残り物のチリビーンズを添えたカレーチャーハンを作った。
材料
【カレーチャーハン】大豆とごぼう入り玄米ご飯、茹でひよこ豆、卵、セロリ、カレー粉、塩
【その他】ミニトマト
ミニトマトとセロリは切り分けてからドレッシングであえておく。
鍋にサラダ油を熱して、茹でたひよこ豆から炒めていく。
刻んだセロリの葉、卵、レンジで温めた玄米ご飯を加える。
ご飯と具がよく混ざったらカレー粉大さじ１を加える。粉っぽさがなくなるまで炒めたら塩で味を調えて出来上がり。皿に盛り付けたら温めなおしたチリビーンズを添える。
スパイシーなカレーチャーハンに、ホットなチリビーンズを添えれば言うことなし。
これは間違いなくおいしかった。
最近の投稿です
レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...
春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...
アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...
市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉１枚玉ねぎ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
