鶏肉とアスパラガスのパスタ

鶏胸肉とアスパラガスのパスタを作りました。ミニトマトを刻んで簡単トマトソース風に仕上げました。

鶏肉とアスパラガスは一口大に、ミニトマトはざっくりと刻んでおきます。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱してから鶏胸肉を加え、表面の色が変わったら刻んだミニトマトを加えて炒めていきます。

パスタの茹で汁を加えて少し煮詰め、胡椒を挽いたらソースの完成です。

パスタの茹であがり３分前にアスパラガスを加え、一緒に茹であげます。

ソースのフライパンにパスタを合わせ、よく混ぜたらできあがりです。

この頃は通勤ランのために減量をする必要からパスタを控えていたのですが、久しぶりのパスタはやはりとびきり美味しかったです。シンプルでも大きな満足感があります。自炊メニューの中でもこれほど安心して作れる料理はありませんね。

概要

レシピ名

鶏肉とアスパラガスのパスタ

投稿者

movinow

投稿日

2018-01-30

準備時間

0H10M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H30M

新着記事

2025年8月2日 : 肉

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...

2025年7月31日 : 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...

2025年7月29日 : 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...

2025年7月27日 : 野菜

茄子と豚バラ肉の照り照りこってり丼

豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...

2025年7月25日 : パスタ

厚切り茄子とベーコンのトマトソースパスタ

茄子のおいしさをたっぷり堪能できるトマトソースのパスタをつくりました。 材料 茄 ...