サバ缶とオクラのトマトソースパスタ
買い置きできるサバの水煮缶とトマト缶を使えば、いつでも簡単に美味しいトマトソースができます。
今日はオクラと新タマネギを合わせてみました。
材料
サバ水煮缶、トマト缶、オクラ、新タマネギ、ニンニク、唐辛子、パスタ
オクラはあらかじめ下茹でしておきました。タマネギはスライスします。
タマネギがしんなりするまで炒めたら鯖の水煮を汁ごと加えます。
トマト缶を加えて煮ていきます。
１食分をフライパンに取り分け、オクラを加えて胡椒を挽いてソースの完成です。
茹で上がったパスタを合わせて、よく混ぜたらできあがりです。
インスタント調味料を使わない限り、出汁をとるのはそれなりに時間のかかるものです。サバ缶やツナ缶をソースのベース素材とするは、とてもいいアイデアですね。
翌日は、残りのソースをペンネでいただきましたよ（オクラはなしです）
概要
レシピ名
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サバ缶とオクラのトマトソースパスタ
投稿者movinow
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