ニラともやしのピリ辛味噌ラーメン
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ニラともやしを豆板醤で炒めたピリ辛の味噌ラーメンです。
材料
ニラ、もやし、豆板醤、中華麺、味噌スープ、メンマ、長ねぎ
味噌スープは大さじ２、豆板醤は小さじ１を使います。
サラダ油で豆板醤を炒めます。火が強いと飛び散りまくるので注意です⚠
もやしとニラを加えて炒めていきます。
軽く炒めたら水350mlと味噌を加えます。
麺が茹で上がるタイミングでスープを煮立たせ、麺と合わせたら、メンマと長ねぎを添えてできあがりです。
ピリ辛のニラともやしは多めが正解ですね😋
Summary
Recipe Name
ニラともやしのピリ辛味噌ラーメン
Author Name
movinow
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Preparation Time
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