サヴァ缶とブロッコリーのパスタ

黄色いラベルの、デザインがおしゃれなサバ缶が売っていたので使ってみます。

味見をしてみると、普通のサバ缶に比べて、より素材感が強いように感じました。

そして水煮ではなくオリーブオイル漬けということで、パスタには打って付けですね。

サヴァ缶の中味1/2とオイルを使います。

ケールとセロリは刻んで、たまねぎドレッシング（たまねぎ、ニンニク、サラダ油、酢、塩、胡椒をミルサーで混ぜたもの）であえて冷蔵庫で冷やしておきます。

サヴァ缶のオイルでニンニクと唐辛子を弱火で加熱します。はねるので注意しましょう。

サバとパスタの茹で汁を加え、サバをほぐしながら少し煮詰めたら胡椒を挽いてソースの完成です。

パスタの茹で時間が残り４分の時点でブロッコリーを加えて、一緒に茹でます。

茹で上がったパスタとソースを合わせてできあがりです。

オイル漬けの缶詰といえばオイルサーディンですが、サヴァ缶は負けず劣らず優秀な食材だと思います😋

茹でたブロッコリーの美味しさを知ったのは何時の頃でしょうか🙄

最強のたまねぎドレッシングのレシピはこちらです。

玉ねぎドレッシング | e-gohan

玉ねぎドレッシング ざく切りした玉ねぎを植物油、酢、調味料とともにバーミックスでなめらかにつぶし ...

 http://www.e-gohan.com/recipe/58.html

久しぶりに作りましたが、まさに万能ドレッシングです😋

概要

レシピ名

サヴァ缶とブロッコリーのパスタ

投稿者

movinow

投稿日

2019-07-23

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

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