カレイの煮付け

煮魚を食べたくなったので定番のカレイの煮付けを作ります。

フライパンに醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖小さじ１、日本酒100ml、水100ml、生姜を入れて火にかけます。

煮汁が沸いてきたらカレイと長ねぎを加えます。

アルミホイルで落とし蓋をして弱めの中火で５分ほど煮ます。

落とし蓋を外して、スプーンで煮汁をかけながら、もう５分ほど煮たらできあがりです。

これぞ昔懐かしい家庭の味ですね。

とても美味しかったです😋

カレイの煮付け by movinow

概要

レシピ名

カレイの煮付け

投稿者

movinow

投稿日

2019-11-03

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

平均評価

4 Based on 1 Review(s)

新着記事

2025年8月10日 : 麺類

真夏でもイケる・茄子と豚肉のつけ蕎麦

こう暑い日が続くと、温かいスープの麺類は食べづらいものです。 必然的に麺類をいた ...

2025年8月9日 : パスタ

トムヤムシーフードパスタ

トムヤムクンペーストとシーフードミックスを使った、ホットでスパイシーなパスタをつ ...

2025年8月8日 : 魚介

マグロのたたき丼（柚子胡椒風味）

柚子胡椒を使ったお刺身の丼を二つつくりました。 今回は、マグロの切り身を包丁で細 ...

2025年8月6日 : パスタ

LEE🔥🔥辛さ12倍🔥🔥ガーリックキーマカレーのパスタ

ちょっと前に「鶏胸肉のオイスターケチャップ炒め・ドライカレー風」をパスタにしてい ...

2025年8月4日 : 麺類

茄子の塩もみと薬味の冷たいお蕎麦

茄子を丸々１本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 前回は「茄子を煮るだけ」のお ...