豚挽肉とニンニクの芽炒め丼

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ご飯・丼

豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。

材料

豚挽肉、ニンニクの芽、ニンニク、生姜、長ねぎ、豆板醤、オイスターソース、胡椒、日本酒、ご飯、ごま油

ニンニクの芽は洗ってから細かく刻み、ニンニク、生姜、長ねぎはみじん切りにします。

ごま油でニンニクと生姜を熱してから挽肉を加えます。

挽肉の色が変わったら豆板醤小さじ2を加えて炒め合わせてから、ニンニクの芽を加えます。

オイスターソース大さじ1、日本酒大さじ1を加え、中火で3分ほど炒めます。

最後に長ねぎを加え、胡椒を挽き、軽くまぜてから火を止めます。どんぶりご飯にかけてできあがりです。

豚挽肉とニンニクの芽炒め丼

ご飯によく混ぜていただきます。

やさしいニンニクの香りとピリ辛が食欲をそそります。

刻んだニンニクの芽の食感がいいですね。

Cpicon 豚挽肉とニンニクの芽炒め丼 by movinow

残りはチャーハンに入れました😋

 

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豚挽肉とニンニクの芽炒め丼
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gohan

Posted by movinow