わさび明太子パスタ
YouTube の recommend に出てきた「ペヤング超大盛×10個」を食べるという動画を何気なく観ていたところ、後半の味変として「明太子マヨネーズ」と「わさび」を加えるというシーンがありました。
明太子マヨはわかるとして、わさびとは！
動画によると、どうやら過去に「わさびマヨ」の一平ちゃんが発売されたことがあるようです。
それを観て私が連想したのは、いつもお世話になっているパスタについてです。
唐辛子とニンニクは不動の基本ですが、日本でおなじみの香辛料である生姜も割とイケるものです。
しかし「わさび」は死角でした。
検索してみるとレシピも出てきます。
ということで試してみましょう。
参考レシピはこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/392aaadb-20d6-4a44-844b-61...材料も少なく、フライパンも使わない時短簡単レシピです😄
材料
明太子、バター、わさび、シソ、いりごま、醤油、オリーブオイル、パスタ
薄皮を取り除いた明太子40g、バター10g、わさび小さじ１、醤油大さじ１、オリーブオイル大さじ１をボールに入れておきます。
茹で上がったパスタを合わせます。
パスタの茹で汁を少し加えてトロッとしたソースになるように調整します。いりごまと千切りにしたシソをあしらってできがりです。
明太子バターの濃厚な味に、かすかなツンとしたわさびの香りが後を引きます。
茹でたパスタは120gですが、物足りませぬ😋
ちなみに冒頭の動画内で「焼きそばバゴォーン」の話が出てきて、とても懐かしく思い出しました。
その味とかはまるで記憶にありませんが、商品名だけはよく覚えています。
いまでも東北・信越地方で販売されているのですね。
概要
レシピ名
わさび明太子パスタ
投稿者movino
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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