鶏肉といんげんの生姜焼き丼

鶏もも肉にいんげんとタマネギを合わせて、生姜焼きにして丼にします。

鶏にもも肉といんげんは一口大に切り、タマネギは薄切りにします。

生姜はすりおろし、醤油大さじ２、みりん大さじ２、みりん大さじ２を合わせておきます。

鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉から炒めます。色が変わったらタマネギを加えます。

タマネギがしんなりしてきたらいんげんを加え軽く炒め、合わせ調味料を加えます。

少し煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、どんぶりご飯にかけてできあがりです。

生姜焼きといえば豚肉ですが、鶏肉でも美味しいものです。とろみのついたタレがまた、ご飯に合うのです。

概要

レシピ名

鶏肉といんげんの生姜焼き丼

投稿者

movinow

投稿日

2020-10-01

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

平均評価

1 Based on 1 Review(s)

新着記事

2026年3月4日 : 肉

牛レバニラ炒め

いつもは豚レバーでつくる「レバニラ炒め」ですが、今回は牛のレバーで試してみました ...

2026年3月1日 : 麺類

乱切り大根の辛ラーメン

冷蔵庫の野菜室に、けっこう前に買い求めた大根がありました。 これを「辛ラーメン」 ...

2026年2月25日 : 麺類

豚肉とキムチと豆腐の辛ラーメン

辛ラーメンについて、私は「辛ラーメンブラック」に比べると「旨みが薄くて辛みが強い ...

2026年2月23日 : パスタ

ツナとセロリのパスタ

ツナ缶とセロリを使ったオイルソースのパスタをつくりました。 材料 ツナ缶１個セロ ...

2026年2月21日 : 肉

【カレー風味】豚の生姜焼きワンプレートご飯

カレー粉の魅力と実力 『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、そ ...