鶏肉といんげんの生姜焼き丼

鶏もも肉にいんげんとタマネギを合わせて、生姜焼きにして丼にします。

鶏にもも肉といんげんは一口大に切り、タマネギは薄切りにします。

生姜はすりおろし、醤油大さじ２、みりん大さじ２、みりん大さじ２を合わせておきます。

鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉から炒めます。色が変わったらタマネギを加えます。

タマネギがしんなりしてきたらいんげんを加え軽く炒め、合わせ調味料を加えます。

少し煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、どんぶりご飯にかけてできあがりです。

生姜焼きといえば豚肉ですが、鶏肉でも美味しいものです。とろみのついたタレがまた、ご飯に合うのです。

概要

レシピ名

鶏肉といんげんの生姜焼き丼

投稿者

movinow

投稿日

2020-10-01

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

平均評価

1 Based on 1 Review(s)

新着記事

2026年1月6日 : パスタ

芹と鶏肉と椎茸のパスタ

芹と鶏もも肉に椎茸を具材としたパスタをつくりました。 オイル系パスタですが、おな ...

2026年1月4日 : 野菜

ガパオ風ひき肉と芹の炒めご飯

先日つくっておいしかった「ガパオ風パクチーライス」の「芹バージョン」を試してみま ...

2026年1月2日 : 肉

トムヤムとパクチーの鶏唐揚げ

味付けにトムヤムクンペーストを使った、鶏もも肉の唐揚げをつくりました。 下味にも ...

2025年12月31日 : 麺類

芹と舞茸の蕎麦

芹と舞茸を入れた香り高いお蕎麦をつくりました。 材料 芹３株舞茸50g蕎麦生麺・ ...

2025年12月30日 : ご飯・丼

ガパオ風パクチーライス

ガパオライスのバジルを、パクチーに入れ替えた一皿をつくりました。 材料 豚ひき肉 ...