明星チャルメラ宮崎辛麺で簡単まぜそば
明星チャルメラの袋麺、宮崎辛麺・激辛しょうゆ味を購入しました。パッケージには「辛さレベル４・辛みが強いので注意してお召しあがりください」とあります。これでまぜそば風を作ります。ポイントは粉末スープを味付けに使った旨辛挽肉と、たっぷりのもやしです。
材料
明星チャルメラ宮崎辛麺、豚挽肉、もやし、ニラ、卵、サラダ油、水
ニラは一口大に切り分け、卵は溶きほぐしておきます。
サラダ油で挽肉を炒め、色が変わったら弱火に落とし、袋麺の粉末スープを1/3くらい振りかけます。
スープと挽肉がなじんだらいったん取り出しておきます。もやしは軽く、30秒ほど茹でてザルにあけておきます。
鍋に水 450mlを入れて火をつけます。沸騰したら残りの粉末スープを溶かし､麺を茹でていきます。
３分茹でたら最後に溶き卵とニラを加えてひと混ぜしてから火を止めます。丼に移し、もやしと挽肉をのせてできあがりです。
食べ進んだらもやしを追加します。旨辛スープで食べるシャキシャキもやしが美味しいです。
概要
レシピ名
明星チャルメラ宮崎辛麺で簡単まぜそば
投稿者movino
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
７月８日からオンデマンドで配信が開始された『攻殻機動隊 THE GHOST IN ...
蒸した麺を焼いて、あんをかける「あんかけ焼きそば」は、中華風にオイスターソースを ...
勝手に麺コラボ「日清どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン」の第二弾は、 「どん兵 ...
二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する ...
カレーの具材の定番といえば、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモです。 このリストに「ま ...