タラのキムチ煮

タラとキムチを使った煮物です。

参考にしたレシピはこちらです。

たらのキムチ煮 レシピ 杵島 直美さん｜みんなのきょうの料理

杵島 直美さんの生だらを使った「たらのキムチ煮」のレシピページです。たらと豆腐を、韓国風のピリ辛 ...

 https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600430_たらのキムチ煮.htm...

タラ

一口大に切る

ニラ

一口大に切る

調味料

豆板醤小さじ１、甜麺醤小さじ１、醤油小さじ1/2、酒小さじ１を合わせておく

鍋にごま油を熱し、タラを入れて両面を軽く焼きます。

キムチと水200mlを加え、煮立たせます。

ふたをして３分ほど煮たら、豆腐をスプーンですくって加えます。

ニラも加え、時々混ぜながらさらに２分ほど加熱し、ニラがしんなりしたらできあがりです。

キムチの旨味とほどよい辛みで、食べ出したら止まらないやつですね。

タラとニラと豆腐という具材の相性も素晴らしい。

タラの代わりに牡蠣なんかを入れても、それはそれは美味しいと思います。

概要

レシピ名

タラのキムチ煮

投稿者

movinow

投稿日

2022-03-02

準備時間

0H5M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H25M

新着記事

2025年11月29日 : 麺類

焼き・豚トロ味噌ラーメン

スーパーの精肉売り場で、たまたま目についた「豚トロ」なる部位を買ってきました。 ...

2025年11月27日 : パスタ

季節の牡蠣とパクチーのパスタ

季節の牡蠣とパクチーを使ったオイルパスタをつくりました。 材料 牡蠣100gパク ...

2025年11月25日 : 肉

ごぼうとパクチーのキーマカレー

ごぼうとフレッシュなパクチー、合い挽き肉を使ったキーマカレーをつくりました。 材 ...

2025年11月23日 : 肉

トムヤムもつ煮

先日、麻婆豆腐の「豆板醤と甜麺醤」を「トムヤムクンペーストとナンプラー」に入れ替 ...

2025年11月21日 : 猫あるいはケイン

猫はいつでも 発射🚀可能です

これまで何台もパソコンを乗り換えてきました。 ハードディスクの容量は乗り換えごと ...