豚ヒレ肉のカレーピカタ

やわらかい豚ヒレ肉にカレー粉入りの衣をつけて焼いたピカタです。

豚ヒレ肉

1cmほどの厚さに切り分け、手のひらで押して広げ、しっかりと塩と胡椒をする

卵

溶きほぐす

衣

小麦粉大さじ１、カレー粉小さじ２を合わせる

キャベツ

千切り

豚肉に衣をまんべんなくまぶします。

フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵をくぐらせた豚肉を焼いていきます。

途中でひっくり返し、中火で４分ほど焼いたら取り出します。同じフライパンで残った溶き卵も焼いて、千切りキャベツと一緒にお皿に盛ってできあがりです。

とってもやわらかく、カレー風味がきいていてご飯が進みます。味気ないファーストフードのチキンナゲットの１０倍くらい美味しいです。

作り方も簡単なので、とてもお勧めなレシピです👍

豚ヒレ肉のカレーピカタ by movinow

概要

レシピ名

豚ヒレ肉のカレーピカタ

投稿者

movinow

投稿日

2022-04-26

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

平均評価

4 Based on 1 Review(s)

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