ニラ醤油でいただく、かつおのたたきと冷や奴

数日前にニラ醤油をつくりました。かつおのたたきと豆腐を買ってきて、ニラ醤油をかけていただきます。それだけですが、初夏にふさわしい立派なごちそうです。

材料

かつおのたたき	180g
絹ごし豆腐	半丁
ニラ醤油	適量
カイワレ大根	適量

ニラ醤油のつくりかたは、こちらに投稿しました👇

かつおのたたきのニラ醤油漬け丼

今回のレシピは、こちらの動画を観たのがきっかけです。 テトラポットは魚の宝庫！釣れた魚は寄生虫の ...

 https://movinow-sober.com/blog/2023/03/31/post-49610/

かつおのたたき

厚めに切り分ける

豆腐

好きな大きさに切り分ける

カイワレ大根

適量を切って洗う

あとはお皿に並べて、ニラ醤油をたっぷりとかけてできあがりです。

かつおのたたきも、冷や奴も、ニラ醤油が最高に合う食材です。

つい調子にのって、もう一つのニラ醤油の「至宝」、ニラ醤油の卵かけご飯もつくってしまうところでした。

しかし、今回は白いご飯で正解でした。ご飯のすすみすぎには、🚨要注意⚠️ですね

◀　🎁 おまけ 🎁　▶

飼い猫ケインは、いま…

治療の一環で黄色い服を着させられていたケインですが、黄色い服が脱げたと思ったら、

前脚にピンクの包帯を巻かれてしまいました。

この日はMRI検査を受けた日で、全身麻酔のために点滴を受けた跡です。包帯はその日のうちに取り外しました。顛末は近いうちに投稿したいと思います。

概要

レシピ名

ニラ醤油でいただく、かつおのたたきと冷や奴

投稿者

movinow

投稿日

2023-05-06

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

新着記事

2025年12月9日 : 肉

豚肉と白菜と平茸の焼きビーフン

久しぶりに焼きビーフンが食べたいと思い付きました。 近所のスーパーで物色している ...

2025年12月7日 : 肉

カニカマのだし巻き卵

かに風味かまぼこを入れただし巻き卵をつくりました。 材料 カニカマ３本（30g） ...

2025年12月5日 : パスタ

鮭フレークと納豆のパスタ

ご飯に振りかけておいしい市販の鮭フレークでパスタをつくろうと思いました。 この場 ...

2025年12月3日 : 肉

豚トロとニンニクの芽の炒めもの

豚トロとニンニクの芽、玉ねぎを使った炒めものをつくりました。 材料 豚トロ120 ...

2025年12月1日 : 麺類

茹で・豚トロ醤油ラーメン

前回は、「豚トロを焼いて味噌ラーメン」にのせていただきました。 今回は、同じ食材 ...