瓶詰め☆アラビアータ☆ホタテ入り☆猫闖入
昨晩は、日付が替わってどうにか仕事の段取りがつき、家に帰ろうと思った矢先に雨が降り始めた。窓に叩きつける風雨は、すぐに雷雨に変わった。
泣きたい気分だったが、ケインの朝ご飯のこともある。自動給餌器は夜しか設定していないのだ。会社に泊まるわけにも行かず、ときおり夜空が反転する雷鳴と雨の中を通勤ランで帰った。シャワーを浴びて布団に入ったのは午前３時を回っていた。
というわけで、今日は寝不足で、頭の芯がふわふわしていた。早めに帰宅し、瓶詰めのパスタソースを使って手早く夕食を作った。
瓶詰めのアラビアータ・ソース、半額・解凍ホタテ、ニンニク、ベランダ産バジル、パスタ
オリーブオイルにニンニク、ホタテは小麦粉をまぶして炒める。
ホタテを炒めたら、いったん火を落としてフライパンを冷ます。そのままソースを入れると、熱したオリーブオイルで、そこら中にソースが飛び散る羽目になる（経験談）
200gのパスタをあえて、ベランダのプランターから摘んできたバジルをちぎって完成。
パスタソースはあまり買わないが、輸入品のトマト系瓶詰めは本格的で美味い。近所のスーパーでも手軽に手に入る。何か一品を追加すれば自炊的満足度もアップするというものだ。調理するまでもなくソースは完成しているので、煮込む必要のないものが良いと思う。
ホットなアラビアータで加速する食欲が、満足と満腹の完食ゴール！
の前に、膝の上でくつろぐ彼奴がせまる！ ちっ、近い！
新着記事
カレー粉の魅力と実力 『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、そ ...
炊飯器の保温調理でつくった鶏胸肉の茹で鶏とパクチーで、オイルベースのパスタをつく ...
こちら👇🏻の note では、 Nano Ban ...
「豚キムチ」と「ソース焼きそば」をあわせてみました。 材料 豚こま肉60gキムチ ...
厚揚げとキムチを炒めあわせて味噌ラーメンにのせてみました。 材料 厚揚げ150g ...