ウィンナーの水炊き
ウィンナーソーセージを具材にしたお鍋です。
野菜やきのこと一緒にウィンナーを茹でるだけです。
コンソメなどを入れたくなりますが、水炊き＋ゆずぽんで十分おいしくいただけます。
材料
| ウィンナーソーセージ | ５本 |
| キャベツ | 120g |
| ニンジン | 40g |
| 舞茸 | 40g |
| 水 | 適量 |
| ゆずぽん | 適量 |
ウィンナーは２本をななめ切りにしました。キャベツはざく切りに、ニンジンは薄い半月に切ります。
鍋に具材を入れ、ひたひたになるまで水を注いでから火にかけます。
沸騰してきたら弱火に落とし、ふたをして10分ほど煮たらできあがりです。
あとあじ寸評
ウィンナー自体の味と旨みが鍋に出ているので、何も調味料を加えずともいただけるほどです。
茹でたニンジンやキャベツの甘味がよくわかります。
それを引き立てるのが、ゆずぽんです。
https://cookpad.com/jp/recipes/26844527概要
レシピ名
ウィンナーの水炊き
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
ウィンナーソーセージを具材にしたお鍋です。 野菜やきのこと一緒にウィンナーを茹で ...
小松菜と豚こま肉を具材にした辛ラーメンをつくりました。 材料 辛ラーメン１袋小松 ...
お惣菜の鶏の唐揚げをお蕎麦にのせていただきました。 材料 鶏の唐揚げ３個長ねぎ少 ...
オイルサーディンをチャーハンの具材にしてみました。 あわせたのは茹でたほうれん草 ...
鶏手羽元で水炊きをつくりました。具材としてエリンギと白菜をあわせます。 材料 鶏 ...