
水菜とレタスの茹で豚サラダ盛り
1,220ビュー
たっぷりの水菜とレタスをつかった茹で豚のサラダです。
水菜一口大に切るレタス細切り鍋にお湯を沸かして豚肉を入れ、完全に色が変わるまで茹でます。
茹でた豚は流水で冷まし、水 ...

塩辛とトマトとシシトウのパスタ
712ビュー
イカの塩辛とトマトとシシトウを使ったパスタです。
塩辛とトマトを合わせることで、とても濃厚なパスタソースとなります。
トマトざく切りにシシトウヘタを落とし、ななめ切りニンニク薄 ...
茄子と卵のチャーハン
1,468ビュー
茄子と卵とねぎだけのシンプルなチャーハンです。
茄子ヘタを落とし、さいの目に切る細ねぎ小口切り冷やご飯電子レンジで1分加熱してから、卵と味覇小さじ1を混ぜておくフライパンに多めのサラ ...

肉ニラ豆腐
808ビュー
こう暑い日が続くと、灼熱キッチンに立って自炊する気には、まかなかなりませんね。
何を食べようとも誰にも文句を言われない気ままな一人暮らしですが、たまには火を使った炒めものでもしてみま ...

鯖缶と三つ葉の冷製パスタ
937ビュー
鯖缶と三つ葉を使った冷製パスタです。味付けにはナンプラーとレモン果汁を使います。
ボールに一口大に切り分けた三つ葉、鯖缶の半分を汁ごと、唐辛子を刻んだナンプラー大さじ1、レモン果汁大 ...

すき家牛丼の具でつくる簡単カレー
4,693ビュー
冷凍品「すき家牛丼の具」を使って、簡単手抜きアレンジでカレーをつくります。
人参皮をむいて小さめの乱切りにし、電子レンジで2分加熱するジャガイモ皮をむいてさいの目に切り、水にさらしてから電 ...
茄子と挽肉のパスタ
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茄子と皮肉を使ったパスタです。味付けにはトマトケチャップを使います。
茄子ヘタを落とし、縦に切ってからななめ切りにトマトざく切りにニンニクスライス多めのオリーブオイルでニンニクと唐辛 ...

すき家牛丼の具でつくる簡単肉そば
6,378ビュー
今期もゼンショーホールディングスの株主優待券で取り寄せた「すき家牛丼の具」が届きました。(保有株式の利益率も驚きの +57.99%までに)
一食分は小さなパッケージですが、カチコチの ...

スパイシーメキシカンポーク
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先日、鶏もも肉でつくったレシピを豚ロース肉に替えて試してみます。
豚ロース肉1cm幅に切るキャベツ千切りミニトマトヘタを取り、4等分に切るニンニクすりおろすビニール袋に豚肉、すりおろ ...

シャトルシェフでつくる鯖缶根菜カレー
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冷蔵庫の野菜室で眠っていた人参、ごぼう、玉ねぎ、そして常備している鯖缶でカレーをつくります。
人参乱切りにごぼう包丁の背で皮を軽く削いでから乱切りにして水にさらす玉ねぎ薄切りフライパ ...

鶏もも肉とししとうのナンプラー炒め
1,174ビュー
鶏もも肉とししとうのシンプルな炒めものです。
味付けには塩の代わりに唐辛子入りのナンプラーを使いました。
鶏もも肉小さめの一口大に切り分け、軽く塩と胡椒をしておくししとうへたを ...
サラミとキャベツと舞茸のパスタ
1,338ビュー
通販でスペイン産のサラミ(チョリソ)を取り寄せたので、とりあえずパスタの具材としていただいてみます。
サラミ外側の皮をむき、スライスして三等分に切るキャベツざく切りに舞茸指で裂くニンニクス ...
鯖缶トマト丼
1,291ビュー
鯖缶とトマトでつくる簡単丼です。
こちらのレシピを参考に、つかう食材をシンプルにしました。
トマトヘタを取ってざく切りに玉ねぎくし切りにニンニクスライス鍋にサラダ油を熱し ...

トマトとツナの冷製パスタ
1,229ビュー
トマトとツナ缶を使った冷製パスタです。
できるだけ火は使いたくないのでトマトジュースを使ってソースをつくってみました。
ソースさいの目切りにしたトマト、トマトジュース 100m ...
冷やし旨塩トマトラーメン
1,287ビュー
マルちゃん正麺・旨塩味とトマトジュースでつくる冷やしラーメンです。
氷を浮かべた冷たい旨塩トマトスープで、生麺に限りなく近い食感の正麺をツルツルといただきます。
つくり方 ...

灼熱キッチンでつくるスパイシーメキシカンチキン
2,289ビュー
こう暑い日が続くと台所で火を使って料理をする気には、到底なりません。
しかし、暑くてもつくりやすくて食べやすい冷たい麺類ばかりでは飽きもくるというものです。
そこでこの異 ...

椎茸とアンチョビのパスタ
1,041ビュー
椎茸とアンチョビのシンプルなパスタです。
椎茸石づきを切り落とし、傘はスライスし、軸は指で縦に裂くアンチョビ細かくほぐしておくニンニクスライス唐辛子小口切りパセリみじん切りフライパン ...

冷やし肉生姜蕎麦
1,489ビュー
すりおろし生姜と豚コマ肉でつくる簡単な冷たい肉そばです。
生姜すりおろす長ねぎ小口切りつゆめんつゆ大さじ3、水400mlを合わせる鍋にお湯を沸かし、豚肉を軽く茹でて、火を通します。

お手軽簡単チリトマトライスとパスタ
856ビュー
トマトジュースでつくるお手軽簡単チリトマトを、ご飯にかけていただきます。
玉ねぎみじん切り冷凍いんげん1cm幅に切るニンニク薄切り唐辛子小口切りパセリみじん切りオリーブオイル大さじ1 ...

鶏もも肉の生姜焼き
1,244ビュー
照り焼きにしようと鶏もも肉と長ねぎを買ってきましたが、気が変わって生姜焼きにしてみます。「豚肉の生姜焼き」の鶏肉バージョンです。
鶏もも肉一口大に切り分け、軽く塩と胡椒をする長ねぎななめ切 ...