
ゴルゴンゾーラのパスタ
気温が下がり、とても走りやすかった。明日は台風の予報だが、はたして。通勤ランに支障はないが。
夕食には、ほとんど作らないクリーム系のパスタを作った。

ゴルゴンゾーラ、生クリーム、ハム
アスパラガス、エリンギ、はたけしめじ
ニンニク、胡椒、日本酒(白ワインの代用)
パスタ 220g



ニンニク、オリーブオイルでハムをじっくり、
きのこをさっと炒める。
日本酒、生クリーム、ゴルゴンゾーラを投入。
パスタ、一緒に茹でたアスパラをあえて、ブラックペッパーを多めにガリガリ
他にレタスとトマトのサラダ
美味しく、飽きずに全部平らげた。
また作ろうっと。
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