ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン

ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン

こう寒いと、どうしても温かい汁物が食べたくなりますね。

ということで、すりおろした生姜を加えた醤油ラーメンを作りました。

ほうれん草、ぶなしめじ、生姜、長ネギ、醤油ラーメン生姜はすりおろしておく

材料

【ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン】ほうれん草、ぶなしめじ、生姜、長ネギ、醤油ラーメン

生姜はすりおろし、ほうれん草はざく切りに、ぶなしめじは石突を切り落として房を分けておきます。

ぶなしめじを炒めるほうれん草を加える

中華鍋に薄く油をひいてぶなしめじ、ほうれん草と炒めたら軽く塩と胡椒をします。

軽く塩と胡椒をするラーメン添付のスープに生姜を加える

ラーメン添付の液体スープに生姜を加え、ほうれん草ときのこを盛り付け、長ネギを散らしたら出来上がりです。

ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン
ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン

ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン1

ほうれん草ときのこの生姜風味ラーメン2

炒めたほうれん草のおいしさと、生姜がポイントの醤油ラーメンとなりました。

水溶き片栗粉でとろみをつけるのもアリだと思いますよ。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 050

: 麺類

鶏とかいわれの冷たいお蕎麦

茹でた鶏胸肉とかいわれをのせて、薬味にミョウガを使った冷たいお蕎麦をつくりました ...
Thumbnail of new posts 107

: ご飯・丼

ホーリーバジルのベビーリーフで開幕ガパオライス

去年、プランターで自家栽培していたホーリーバジルです。 プランターにワサワサ茂っ ...
Thumbnail of new posts 062

: パスタ

オクラとしらすのパスタ

オクラとしらす干しを使った、オイルベースのパスタをつくりました。 副菜として扱わ ...
Thumbnail of new posts 096

: ご飯・丼

清涼大盛・納豆豆腐丼

豆腐と納豆に、しらす干しとたくさんの薬味を使った、暑さにやら気味な食欲でもたっぷ ...
Thumbnail of new posts 032

:

鶏胸肉とトマトのソテー

鶏胸肉のソテーをつくりました。 肉汁が出てパサパサになりがちな鶏胸肉のソテーです ...

2,204ビュー

麺類gohan

Posted by movinow