圧力鍋で手羽先と根菜の煮物
定番メニューのひとつ、圧力鍋を使った手羽先と根菜の煮物です。
材料
手羽先、大根、ニンジン、ごぼう、椎茸、生姜、醤油、みりん、鰹節
食材を切り分けます。鰹節は出汁パックに入れておきます。
手羽先はフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼きます。
圧力鍋に食材と出汁パックを入れ、醤油大さじ３、みりん大さじ３、水をひたひたまで注いで、ふたをして火にかけます。
ピンが上がったら弱火にして、20分ほど加熱して自然冷却後にふたを開けて、できあがりです。
こんな作り置きがあれば、残業で帰りが遅くなった夜も安心なのです。
概要
レシピ名
手羽先と根菜の煮物
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
豚トロとニンニクの芽、玉ねぎを使った炒めものをつくりました。 材料 豚トロ120 ...
前回は、「豚トロを焼いて味噌ラーメン」にのせていただきました。 今回は、同じ食材 ...
スーパーの精肉売り場で、たまたま目についた「豚トロ」なる部位を買ってきました。 ...
季節の牡蠣とパクチーを使ったオイルパスタをつくりました。 材料 牡蠣100gパク ...
ごぼうとフレッシュなパクチー、合い挽き肉を使ったキーマカレーをつくりました。 材 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
