新タマネギの玉子丼、アサリの味噌汁
新タマネギの甘みが美味しい玉子丼と、アサリの味噌汁です。
材料
【新タマネギの玉子丼】新タマネギ、卵、めんつゆ、刻み海苔
【アサリの味噌汁】アサリ、出汁昆布、味噌
【おひたし】ほうれん草、醤油
新タマネギは薄切りにします。
卵は軽く溶いておきます。
こすり洗いしたアサリと出汁昆布を水から煮ていきます。
アクを取り、アサリが開いたら味噌を溶いて火を止めます。
鍋に新タマネギとめんつゆを入れ、新タマネギが透き通ってくるまで煮ます。
溶き卵の3/4を流し入れ、ふたをして１分待ちます。
ふたを開けて残りの卵を加えて少し加熱したら火を止めます。どんぶりご飯にかけて、刻み海苔を添えてできあがりです。
少量のお肉を入れてもいいですが、新タマネギと卵だけで十分美味しいです☺
味噌汁の中でも、このアサリの味噌汁がダントツで好きですね😚
概要
レシピ名
新タマネギの玉子丼、アサリの味噌汁
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
豆腐の代わりに厚揚げを入れた麻婆厚揚げをつくりました。 材料 厚揚げ１枚（150 ...
ビーフカレーは牛肉、ポークカレーは豚肉、チキンカレーは鶏肉、それぞれ食べ応えのあ ...
パスタにキムチという一見意外に思える組み合わせも、高菜漬けのパスタが成立すること ...
豚の薄切り肉を使ったお惣菜の定番といえば、「生姜焼き」と「豚キムチ」が甲乙つけが ...
豚キムチをトッピングした辛ラーメンブラック・スペシャルバージョンです ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
