カレーチャーハン
先日作ったタンドリーチキンが残っていたので、それを使ってカレーチャーハンを作ります。
材料
タンドリーチキンの残り、卵、長ねぎ、赤パプリカ、カレー粉、ウェイパー、ご飯
チキンは電子レンジで温め直して、サイコロ状に切り分けました。
パプリカはさいの目に、長ねぎはみじん切りにしておきます。
中華鍋で多めのサラダ油を熱したら溶き卵を流し入れ、固まる前にご飯を加えます。
ご飯がパラパラになるまで炒めたら、チキン、パプリカと加えて炒め合わせます。
カレー粉小さじ２、ウェイパー小さじ１（少量のお湯で溶いたほうがいいです）を加えます。
まんべんなくカレー粉が炒め合わせられたら、胡椒を挽き、味見をして必要であれば塩で調整します。
最後に長ねぎを加えて鍋を振ったらできあがりです。
スパイシーなカレー風味チャーハンも美味しいですね😋
概要
レシピ名
カレーチャーハン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
前回つくった「鶏もも肉と茄子のポン酢炒め」がとてもおいしかったので、同じ食材を使 ...
味付けに味ぽんを使った、鶏もも肉と茄子の炒めものです。 材料 鶏もも肉1/2枚茄 ...
具だくさんがおいしいのが辛ラーメンです。 といっても、ニラともやしをたくさん、そ ...
炊いたジャスミンライスは粘り気が少ないので、パラパラチャーハンにうってつけです。 ...
入手しやすいスイートバジルと、冷凍の豚ひき肉を使ってガパオライスをつくりました。 ...