サバ缶とトマトのパスタ・ケールのグリーンサラダ

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パスタ

サバ缶とトマトを使ったパスタと、ケールのグリーンサラダ、どちらも手軽に作れる美味しいメニューです。

材料

サバ缶、トマト、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、パスタ、ケール、オリーブオイル、ビネガー、塩、胡椒

サバ缶は1/2を使い、トマトは角切りにします。

洗ったケールはちぎって、オリーブオイル、ビネガー、塩、胡椒をよく混ぜたドレッシングであえます。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱し、香りが立ったらサバ缶とトマトを加えます。

パスタの茹で汁を加えて少し煮て、胡椒を挽きます。

茹で上がったパスタを合わせます。

皿に盛って、イタリアンパセリを散らせてできあがりです。

サバ缶とトマトのパスタ

サバ缶は、ツナ缶よりもだいぶ旨味が強いです。

買い置きしたサバ缶があれば、いつでも簡単にできます。これは定番パスタに決定ですね😋

ケールのグリーンサラダ

ベランダで栽培しているケールは、食感はレタスよりはかためですが、味にクセや苦みもなく、とても食べやすいものです。

何より摘み立てをいただけるのが最大のメリットです。

そして、自分が種から育てた野菜を食べるという贅沢は、まさにプライスレスですね😙

 

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サバ缶とトマトのパスタ・ケールのサラダ
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gohan

Posted by movinow